趙玉珍趕緊說道:“你有手藝,到哪裡不能做飯?何必把一家人的日子押在一個快開不下去的飯店上?”
周德海從門外走進來。
他已經聽了一會兒,卻沒有像趙玉珍那樣立刻反對。
“你真想接?”
周建國沉默片刻,點了點頭。
“想。”
“為啥?”
“我在國營飯店幹了這些年,後廚哪口鍋漏,哪張桌子腿不穩,我都知道。”
周建國低聲說道:“以前我只管做菜,總覺得生意好壞跟我沒關係。可這個月我管了前廳和後廚,眼看著客人一點點回來,我不甘心就這麼把飯店交給別人。”
“要是別人接過去,能把飯店做好呢?”
“那是別人的本事。”
“可我要是連試都沒試,以後再從那扇門前經過,心裡肯定不好受。”
趙玉珍急得推了周德海一下。
“你咋還問起來了?這麼大的窟窿,你難道真讓他往裡跳?”
“我沒說讓他接。”
周德海看向兒子。
“我只想知道,他是一時捨不得,還是想清楚了。”
屋裡安靜下來。
田小滿把睡著的如意放回小床,終於開了口。
“現在不是接不接的問題,是連飯店到底能不能掙錢都沒弄清楚。”
趙玉珍看向她。
“小滿,你不會也想讓他承包吧?”
“我不攔他,也不催他。”
田小滿說道:“建國要是真想接,先把賬查清楚。飯店一天最少賣多少錢才不賠,每個月要發多少工資,欠款怎麼還,這些都得算明白。”
“還有承包以後能不能自己定菜價,能不能調整人手,也要問清楚。”
“連這些都不知道,現在說接不接都太早。”
周德海點了點頭。
“這話在理。”
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