清晨七點,白霧還未徹底散盡。
聖保羅教堂前廣場上,七輛早餐車洗刷一新,在陽光照射下,甚至閃著光亮,如同上帝的聖光,呈半月形一字排開。
原本空曠破敗的街道,已經連夜拉起了紅白相間的安全隔離帶。
現場佈置還算井井有條。
最中央的主攤位上方,一塊足有半米寬,用亞克力框包裝的金色銘牌,顯得格外耀眼奪目
上面印刻著伊利諾伊州的州徽,以及金光閃閃的幾個字。
《庫克郡市政特許合規示範運營許可證》
下方不僅有郡司法委員會的鋼印,更有第一助理檢察長戴安娜·理查森的親筆簽署授權。
以往羅素不會這麼高調,但今天是理查森的主場。
你不高調,檢察長怎麼裝逼呢?
怎麼證明自己支援南區公益事業呢?難道是靠一張嘴嗎?
主餐檯後,菲奧娜和曼迪早早準備好,換上了統一的定製廚師裝,上面連個油點子都沒有。
兩人的頭髮,皆用乾淨的髮網,嚴實地收進廚師帽裡,臉上未施粉黛,雙手戴著淺藍色的醫用級手套。
“麵漿稠度測試完成,油溫正好兩百一十度!”
菲奧娜一手抓著特製的木質竹蜻蜓刮板,另一手提起不鏽鋼調料桶,動作乾脆利落,像重複了千百遍,這點工作強度,對她來說那就是毛毛雨。
汝不聞,老孃當年一天三份工!
還不忘打掃家務,給弟弟做早飯!
美利堅人民擁有鋼鐵般的意志!
隨著一勺乳白色的精磨麵漿,滑落在特厚的平底電熱板時,頓時發出“滋啦”一聲輕響,菲奧娜手腕只輕輕一旋,一張薄厚均勻,邊緣如圓規畫出來般的圓形薄餅,便瞬間成型了。
曼迪的神情嚴肅,動作快的帶出殘影。
倆人除了正經做事,還在明爭暗鬥,這還不是昨天頭一次開始的。
“啪!啪!”
曼迪雙管齊下,同時磕開兩枚特級鮮雞蛋,金黃的蛋液在滾燙的餅皮上攤開,隨後抓起一把細碎的新鮮蔥花,還有經烘烤過的白芝麻,均勻灑落在薄餅上。
緊接著翻面,刷上一層醬。
經過這段時間的經營,早餐車收集了顧客的口味習慣,加了一些大眾化的果醬,還有特製爆辣醬,如果還嫌不夠辣,那就加入辣奇多。
特製的香辣甜麵醬,隨著熱氣蒸騰,爆發出令人食指大動的醬香味兒。
緊接著放入微焦的培根片,連同整片清脆的羅馬生菜。
這是給流浪漢和底層窮苦發放的免費餐?哪怕上帝來了,都要親自在胸口畫個十字,然後將這餐飯奉為聖餐!
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