宮師傅下巴微揚，追問：“你還覺得咱們委屈不？還覺得不公平不？”
“……我是說嚴進出漲工資的事。”楊師傅撇撇嘴：“我沒說人家陸太太苛待咱們。她算是很闊綽很大氣的主人家。”
心園的待遇在京都圈是出了名的好。
不管是新來的保安，還是打掃衛生的那幾個老大姐，都幹得特別起勁兒，甚至比自家的活兒還要用心。
宮師傅失笑，反問：“那你還糾結啥？咱們是給太太家幹活，又不是給他嚴進出。只要他能把菜做好，咱們打打下手又怎麼了？省點功夫，省點力氣，還不行？”
“可漲工資的人是他。”楊師傅冷哼：“沒咱們的份兒！”
宮師傅無奈低笑，從口袋裡掏出煙盒，小心開啟，取了一些菸絲出來，小心翼翼包進煙紙裡，搓了搓，捲了卷，直到搓成一小根。
“來一根吧？”
楊師傅瞥了一眼，毫不客氣接了過去。
宮師傅掏出火柴盒給他，自己也捲了一根慢慢點燃。
“咳咳咳……”
楊師傅睨了他一眼，嘲笑：“誰讓你卷那麼老多？怎麼不嗆死你！”
宮師傅哈哈笑了，拍了拍鼓鼓的煙盒。
“以前我是半根菸都捨不得抽，心疼那點錢，覺得抽著抽著就沒了，還不如買成半斤糧食，還能夠家裡人吃上一頓。自從來了心園，收入多，每個月還能按時發錢。我媳婦跟我說，哪怕需要給兒子買奶粉，也能攢下好些錢。這些菸絲，都是她給我買的。她還答應今年過年要給我買大前門抽。”
“喲！”楊師傅揶揄：“你媳婦對你可真不賴！”
宮師傅苦笑：“以前分開兩地，一年半載都沒能見上一面。後來家裡遭了大難……我媳婦差點兒扛不住。幸好我收入高了，能將她接來京都重新開始，生活才一點點好起來。現在有媳婦和兒子，工作也穩定，我已經夠滿足了。”
楊師傅彈了彈菸灰，低聲：“沒賣胡辣湯後，我媳婦就不用怎麼幹活了，只需要幫兒子兩口子帶帶孩子。她沒來過這兒，不過她很滿意我這份新工作，讓我接著好好幹。”
“那你還埋怨啥？”宮師傅嗤笑：“他嚴進出的廚藝，咱們都是心服口服的。他有能耐讓太太給他加工資，那是人家有本事。你要是能做南方粵菜，還能做得跟他一樣好。你跟太太說要加到兩百塊的工資，她會不同意？”
楊師傅被噎得說不出話來，只能幽幽瞪了瞪他。
宮師傅也沒再慣著他，低聲：“你來心園也挺久了，該知道太太和先生他們都是南方人，包括那位李師傅。他們都更愛清淡新鮮的食材，講究食材的原汁原味。太太和先生偶爾會吃辣，可他們都不怎麼喜歡，不然怎麼會時不時提醒你別熬太多胡辣湯，一再強調不要太辣。”
楊師傅默然，只能埋頭抽菸。
宮師傅繼續：“咱們頂多只有幾樣拿手菜，可人家嚴進出的拿手菜一道接一道，連出名的醬料都能給復刻出來，那是真有大本事。關鍵是他做的菜，全都對主人家胃口。咱們跟人家怎麼比？太太沒將咱們給趕出去，隨便招多一兩個年輕人給嚴進出打下手，就已經夠手下留情了。你還想怎麼著？”
楊師傅答不上來，將煙丟進鐵桶裡。
“整多兩根！小氣死你算了！就整一根哪夠！”
宮師傅嘿嘿笑了，麻利掏出煙盒。
“來來來……”
