僅僅是看了幾次,林薔薇就能控制著藤蔓的力道,像模像樣擀出圓圓的餃子皮了。
就是這個包餃子,林薔薇學不來。
畢竟它沒有手。
於是,林薔薇負責前期工作,林歲歲就只管坐在一邊,一盆餡料接一盆的包餃子。
林歲歲包的餃子也不好看,頂多只能算得上是完整,沒有開口,要說漂亮,那是算不上的。
剛包出來的餃子軟軟的,在蓋簾板上一圈一圈排好隊。
林歲歲原本打算直接放在冰櫃裡凍,等到凍梆硬了,再裝進塑封袋裡凍起來。
但是,在儲物櫃中搜尋了一下,林歲歲就找到了好多全新未拆封的餃子盒,每個餃子盒有兩層,三層的。
每層餃子盒都可以放30-50個餃子。
乾脆,林歲歲也不用蓋簾板了,直接把餃子全擺在了餃子盒裡。
放好一盒,就直接蓋蓋,封印,然後放在冰櫃的一角里。
流水線的工作也很快,不多時,冰櫃的角落裡就放了一層又一層的餃子盒。
林歲歲幹起活兒來就不知疲倦了。
包子面不是很好發,林歲歲發了一盆面,發現面沒有起來之後,就沒有浪費時間在發麵上了。
反正包子餃子都是麵包餡兒,一樣吃。
這麼安慰著自己,林歲歲就繼續包餃子了。
等餃子盒用完,林歲歲這才揉了揉痠疼的腰背,直起身來看了看院子裡的藤蔓們工作的怎麼樣了。
這才發現,原本被林歲歲拿出來的蔬菜基本上全部用光了,林薔薇看林歲歲全神貫注的樣子,也沒有敢打擾她,就學著林歲歲的樣子,自己從地窖裡又補了一些貨。
林歲歲:“我說怎麼一直包也包不完呢,後面還幾乎看不到肉了,變成素餡了都。”
確實,冰櫃的肉一共就那麼多,林歲歲留了一些,其他取出來的那些已經全部用光了。
從美食城帶出來的雞蛋倒是還有很多,但是林歲歲捨不得,只好作罷。
但是還有幾盆面沒有用完,林歲歲便從地窖取出來很多小蔥,又做了油酥,做起了蔥油餅和手抓餅的坯子。
每做好一個,就用隔油紙隔開,一個個摞起來,凍到冰櫃裡。等到以後吃的時候,直接取出來,稍微烙個幾分鐘就可以吃了。
把盆裡的面也用完了,林歲歲轉了幾個圈圈,現在有了幫手,感覺幹活兒可以加快效率了。
於是,就把地窖的菜又分了一部分出來,洗乾淨,凍起來,備餐。
把各種豆角洗乾淨,放在鍋裡蒸,開鍋開了兩三分鐘之後,弄成半生不熟的樣子,晾涼之後,找一些小袋子,一袋一袋裝好,就可以凍起來了。
青紅椒,黃瓜,南瓜……各種可以凍的,比較好處理的食材,也都是先洗乾淨,把能去的蒂都去了,切成小塊兒,也是裝成一小袋一小袋的樣子。
西紅柿就不用那麼麻煩了,也不用去皮,直接洗乾淨就放在一個大袋子裡面,凍到了冰櫃裡。
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