兩個人牽著手去了超市。
林清語推著車在生鮮區挑了兩塊嫩豆腐，又拿了一盒切好的五花肉和一袋毛豆。
陸時洐跟在她旁邊，手裡提著籃子她拿一樣他就接過去放好。
路過調料區的時候她停下來看了看，他主動拿了瓶生抽和一小罐豆瓣醬。
“你怎麼知道要這個？”
“上次看你炒菜用過。”
她看了他一眼，嘴角彎了一下。
回到宿舍，她把菜一樣樣拿出來放在灶臺上。
陸時洐洗了手繫上圍裙，站在灶臺前等她發話。
她抱著胳膊靠在旁邊的檯面上，打量了他一眼，覺得他現在站在廚房裡的樣子比第一次學的時候順眼多了。
“豆腐先切塊，不要切太小，不然一炒就碎，毛豆剝出來洗乾淨。”
他照做。
豆腐切得還算整齊，大小差不多沒有碎渣。
毛豆剝得也快，剝完在水龍頭下衝了兩遍瀝乾放在碗裡。
“先炒肉，油熱了放姜蒜再把五花肉倒進去。”
他拿起鍋鏟，往鍋裡倒油。
油熱了，姜蒜下去爆出香味，他把五花肉倒進去，油星濺出來的時候他沒躲，只側了一下頭，手沒停繼續翻炒。
肉炒到變色，他按她的指示盛出來鍋裡留了底油。
然後把豆腐一塊一塊放進去。
他放得很輕，一塊一塊貼著鍋底碼好，沒有疊在一起。
小火慢慢煎著，她提醒他別急著翻，等底面金黃了再動。
他握著鍋鏟等了一會兒，用鏟子輕輕推了一下最邊上的那塊，豆腐在鍋底滑了一下底面已經黃了。
“可以翻了。”
他把豆腐翻面，動作不快但一塊都沒碎。
煎好之後把肉倒回去，加生抽和一點鹽翻炒兩下，最後撒上蔥花。
盛出來的時候，豆腐完整地躺在盤子裡沒有一塊散掉。
第二道毛豆炒肉他做得更快。
毛豆焯水，肉絲下鍋爆炒，加毛豆翻勻，放鹽和一點生抽，起鍋。
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