夏多布里昂，指的是牛腰裡脊（菲力）中最粗、最厚的那段，位於牛腰椎內側。這塊肌肉運動少，所以肉質異常柔嫩。
每頭牛能提供的大概是450克左右，單斤的價格在兩千元左右。
這確實是牛肉最精髓的部分了，簡單烤一下就能獲得非常好的味道與口感。
蘇白前段時間在其他店吃過一次，這次大姐頭給他安排了，屬於是正好迎合了他的喜好，嘖，不賴！
“感覺如何？”瞅著蘇白吃得很開心的樣子，夏琳問道。
“比我之前吃過的感覺口感要好一些……嗯，看來是品種有細微的差別。”
“你還挺懂的，乾脆去做美食探店得了。”夏琳打趣道。
“害，美食博主很簡單的，只要學會一句話就好了——層次豐富，口感很綿密。”
“牛肉也口感綿密啊？”
“夏導還是美食節目看少了，還有典中典之糯嘰嘰……感覺都是套路，還得是正經專業出身的廚師探店有說服力。”
一邊享受著和牛，蘇白一邊銳評著網路上的美食節目。
怎麼說呢，美食這種東西是很主觀的，不同的地域有不同的品味偏好，再加上一些博主很多時候，是接了商單幫忙店家推廣的，所以美食相關的內容那叫一個魚龍混雜。
蘇白選擇親自去體驗。
反正他有的是時間和金錢去消費。
同樣是傳統意義上比較昂貴的食材，蘇白覺得“燕翅鮑”都不咋好吃，本身的味道比較寡淡，主要靠調味，倒是品質上乘的牛肉和雞肉，那是真的很可以。
除此之外，大姐頭還給蘇白準備了藍鰭金槍魚臉頰肉。
顯然，這姐姐是調查過蘇白的喜好的，興許就是直接找夏琳問過。
不得不說，確實很有排面。
金槍魚屬於是大型深海魚，藍旗本身就是昂貴的品種，而臉頰肉作為整條魚的精華，一條魚也就出兩小塊，一兩的價格就要接近四千元。
妥妥的土豪食材。
關鍵是這玩意找不好渠道的話，還很容易缺貨。
蘇白也是懂禮數的，吃到中間去找大姐頭敬了個酒，感謝款待。
兩人沒有在小酒館待太久，待到夏琳微醺的時候，即將進入深夜，便悄然離開。
夏琳的作息比較養生，不習慣睡太晚。
更何況，她並不打算直接回研究生公寓，而是想和蘇白再來點鍛鍊的節目。
於是蘇白也不含糊，果斷帶她去酒店開房了。
江城的豪華酒店品牌那麼多，基本上蘇白是就近原則，隨心所欲輪著住，感覺也蠻好的。
每一家都有自己獨特的風格。
……格風的特獨有也，神級S位一每，是的要重最，然當
……
。夜午
。息氣的習學滿充地見罕裡間房，015寢男
。習學室寢在麼怎不都實其，人神個四的裡室寢個這為因，了奇神太是在實這
。談不先白蘇
。習學裡室公辦的園業創在是都上本基然浩王，後之業創始開著帶白蘇被從自
