小穗笑了起來:“奶奶你跟我一樣,都把這個認錯了,這個不是葛根,是紅薯,那邊的人說這個紅薯怎麼做都好吃,你嚐嚐!”
說著把那個半截她咬了一口的紅薯翻出來,遞到陳蘭芝嘴邊。
陳蘭芝看著上面的咬痕,又沾滿了泥土,一隻手握著小穗的手不讓她碰到自己的嘴唇,另一隻手慌忙把紅薯接過來:“哎喲,好好,奶奶先洗洗,洗完了再嘗。”
等到中午,劉金環和李芳菲從王秀英家編草鞋回來了。
陳蘭芝洗了兩根半紅薯,然後用刀切開,每人分了一塊,說:“都嚐嚐,這是今天小穗新買的吃食,叫紅薯。”
小穗在一旁補充:“這個比米麵還便宜呢,只要一塊錢一斤,不過就是陳貨不新鮮。”
劉金環吃著嘴裡脆脆甜甜的紅薯,震驚得不行:“這還是陳貨?那新鮮的該多好吃啊!”
“那幾個阿姨說了,能蒸能炸能煮粥還能烤,能曬乾吃能磨面吃,好多好多吃法呢。”小穗掰著手指頭數,數到最後她拉著陳蘭芝的袖子說,“奶奶,我們晚上烤紅薯吃吧!我挑了好幾個細長的呢,適合烤!”
林康安一聽來了興趣,湊過來問:“烤紅薯?直接放火裡面烤嗎?”
小穗想了想說:“應該是吧,那邊的阿姨就只說了烤紅薯好吃。”
陳蘭芝笑著答應:“好啊,晚上多做幾樣,烤的蒸的煮的都試試,讓你們嚐嚐鮮。”
下午,陳蘭芝自己在屋子裡琢磨新帽簷的編法,小穗幾個孩子在一旁學拼音、練字、讀三字經,可心思早就飛到晚上的烤紅薯上了,一個個心不在焉的,時不時往灶房方向瞟。
林康安寫兩個字就問一句:“奶,天黑了沒?該烤紅薯了吧?”
“早著呢,太陽還老高。”陳蘭芝掃了他一眼接著編。
林盛安也坐不住了,在院子裡來回溜達,嘴裡唸叨:“怎麼還不天黑呀。”
好不容易熬到了太陽落了山,陳蘭芝切開了一個大塊紅薯,切成丁下鍋煮水,又洗了幾個小的和饅頭一起蒸,把三個細長的放進了灶膛裡,先試試火候。
幾個孩子全擠進灶房,把林守田從灶前的小板凳上擠走了,林守田無奈地笑笑,說:“那今晚你們燒火。”然後把地盤讓給了幾個小的,起身離開了灶房。
林盛安搶著往灶前坐,拿著火鉗有模有樣地撥火。
林康安蹲在旁邊,小臉被火烤得紅撲撲的。
林昌安負責添柴,眼睛時不時往灶膛裡瞄。
沒一會兒,一股燒焦味就傳了出來,林康安吸著鼻子喊:“熟了熟了!我聞到香味了!”
陳蘭芝趕緊過來,用火鉗把紅薯從火裡面撥出來,一看,外表全燒黑了,跟炭球似的,她掰開一個一看,裡面冒著熱氣,變得有點軟和了,就是中間還有點硬,好像還沒熟透。
“沒事,能吃。”陳蘭芝把三個紅薯全掰開,每人分了半塊,“先嚐嘗,等下再烤幾個好的。”
林康安兩隻手來回倒著,一邊吹氣一邊往嘴裡塞,燙得直吸氣還捨不得吐:“好吃!比生的還好吃!又甜又軟!”
小穗也吃了一口,那焦糊的外皮扒開,裡面金黃的瓤子又軟又甜,帶著柴火味,香得很。
陳蘭芝看著這幾根燒壞了大半的紅薯,很是心疼,把剩下的五個細長的拿過來,放進灶膛裡,但沒挨著火,用熱灰煨著,叮囑昌安:“時不時翻動一下,別光燒一面,再燒糊了就沒得吃了。”








