走在保定城內，街頭的煙火氣撲面而來。
街上行人穿著五花八門，長袍馬褂、西裝領帶、中山短衫、粗麻布衣應有盡有。
橫跨數個時代的穿搭，盡顯亂世交融的獨特景象。
街道兩側叫賣聲此起彼伏，喧鬧熱烈，滿是市井生機。
“剛出爐的驢肉火燒嘞！”
“驢雜湯、熱乎的驢雜湯！”
“驅寒暖胃，鮮香入味！”
……
陣陣吆喝聲鑽入耳中，讓剛從生死險境、刀兵紛爭裡闖出來的小二，生出幾分恍惚。
數月之前，他還在荒野山林跟鬼子、偽軍浴血搏命，刀口舔血、九死一生。
如今身處市井人間，煙火繚繞、人聲鼎沸，這份安穩的人間暖意，讓他倍感珍惜。
循著濃郁的肉香望去，街角一家老字號驢肉鋪子格外顯眼。
眼下尚未公私合營，私人商鋪正當經營，生意紅火。
灰瓦平房臨街而立，門口掛著褪色的“張記驢肉火燒”布幌，隨風輕擺。
鋪面裡飄出濃郁的面香、滷香，勾得人食慾大開，小二和小花全都饞了。
掀開布簾進店，屋內光線略顯昏暗，店內五張桌子只坐了三桌客人，店外三張空桌更是空空蕩蕩。
這年頭亂世剛平，普通百姓溫飽尚且艱難，壓根捨不得花錢吃這等吃食。
富貴人家又瞧不上這市井小吃，故而店裡生意算不上火爆。
店主是個圍著油膩圍裙、面色紅潤的中年漢子，見客人上門立刻亮聲招呼，嗓門洪亮。
“客官裡邊請！剛熬的驢雜湯，湯白味鮮，撒上蔥花芫荽，地道得很咧！”
他手持長勺在湯鍋攪動，滾燙的熱氣裹挾著鮮香撲面而來，誘人至極。
小二沒進店落座，特意選了店外角落的空桌坐下，方便小花一同現身享用，不必收進空間。
“老闆，來兩碗驢雜湯，火燒管夠！再切十斤醬驢肉，兩斤裝盤現吃，剩下八斤打包！”
一齣手就是大單子，老闆瞬間喜笑顏開，高聲應和。
“好勒！客官稍等，立馬就好！”
他手腳麻利，從滷鍋撈出大塊醬驢肉，菜刀翻飛、刀光利落，厚薄均勻的驢肉瞬間鋪滿餐盤。
剛出爐的火燒熱氣騰騰，滿滿一摞裝籃上桌，香氣四溢。
小花早就按捺不住，毛茸茸的小身子趴在桌沿，黑溜溜的大眼睛死死盯著油亮的醬驢肉。
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