臘月二十九傍晚,天邊最後一抹橘紅正往山脊線底下沉。
吳凡從屋裡搬了張長條桌到後院。
桌子是平時果園裡堆東西用的舊木桌,桌面上有不少刮痕和幾處洗不掉的褐色漬印,蘇婉說反正包餃子用,鋪了層乾淨的油布,看著倒也齊整。
吳雲汐從廚房抱出一大盆和好的麵糰,盆沿搭著塊溼布。她把盆往桌上一擱,伸手揭開溼布看了一眼,滿意地點頭:“媽這次面揉得夠勁道,肯定好吃。”
“你還沒包就知道好吃?”吳凡把擀麵杖、案板、麵粉碗一樣一樣擺開。
“我看出來的。”吳雲汐說得理直氣壯。
蘇婉端著調好的餡料走出來,身後跟著花朝蝶靈。
花朝蝶靈兩隻小手合捧著一隻小碗,碗裡是蘇婉特意給它準備的靈果餡,切成碎末的靈蜜果和冰晶梨混在一起,散發著一股清甜的香味。
花朝蝶靈飛得很穩,碗裡的餡料一點沒灑。
幻瓏蹲在桌腳旁邊,仰頭看著那些擺上桌面的東西,銀色的眼睛一眨一眨的。月織趴在吳凡的肩上,觸角朝那盆餡料的方向探了探,又收回來,顯然對肉餡沒什麼興趣。
遊鯉懸在後院半空中,繞著吳雲汐轉圈,尾巴上那根銀藍色綢帶在暮色裡一閃一閃的。丹雀蹲在院牆邊那棵老榕樹的最低一根枝杈上,橘紅色的羽毛在暗下來的光線裡像一小簇安靜的炭火。
吳楓最後一個從屋裡出來,手裡拎著一壺溫好的靈泉茶,擱在桌角,然後拖了把椅子坐下,往後一靠,一副“我不動手,我就看著”的架勢。
蘇婉看了他一眼,也沒說什麼,把餡料盆放在桌子中央,手指在圍裙上擦了擦:“行了,開始吧。”
吳雲汐第一個伸手去揪麵糰。她的手法不太熟練,揪下來的麵糰大小不一,大的像拳頭,小的像核桃。她把最大的那個拍在案板上,抄起擀麵杖就是一通擀,擀出來的皮子厚薄不均,邊上一圈薄得透光,中間還鼓著一個包。
蘇婉看了一眼,沒說話,伸手把那塊皮子拿過來,手指一攏重新揉成團,遞迴給她:“用力勻著點,別使蠻勁。”
吳雲汐接過來,這回放慢了動作,一層一層地擀,雖然還是不太圓,但至少沒穿孔。
吳凡的手法就熟練多了。他把麵糰搓成長條,切成大小均勻的劑子,掌心一壓,擀麵杖轉兩圈就出一張圓皮,邊薄中間厚,擱在案板上像模像樣的。
幻瓏歪著腦袋看他擀皮,覺得這個角度不太好,它就跑到了老榕樹的枝丫上,剛好能看清全景。
月織趴在吳凡的肩上,看了一會兒吳凡擀皮,又扭頭看花朝蝶靈。
花朝蝶靈坐在桌面上,面前擺著它那隻小碗。它學著蘇婉的樣子,伸手揪了一小塊靈果餡,放在一張小麵皮中間,然後兩隻手把麵皮對摺,笨拙地捏著邊沿。
它捏得很認真,粉白色的頭髮垂下來,遮住半邊臉,手指上沾了一層薄薄的麵粉,在燈光下白濛濛的。
它捏好一個,舉起來看了看。餃子歪歪扭扭的,一邊大一邊小,邊沿的褶子有的深有的淺,像一排歪牙。
蘇婉探頭看了一眼,笑了:“不錯,第一個就包成這樣,比雲汐當年強。”
吳雲汐在旁邊喊:“媽!你拿我跟花朝比?”
花朝蝶靈把那顆歪餃子放在桌面上,又伸手去揪第二塊麵糰,嘴角翹著,露出那排小米牙。
月織看了半天,忽然飛起來,落在桌沿上,觸角衝著蘇婉那盆餡料的方向翹了翹:“蝶。(主人,月織也想包。)”
吳凡正在擀皮,偏頭看了它一眼:“你有手嗎你就包?”








