就算讓他去教別人收徒弟,也是綽綽有餘。
所以李保國這句誇,是發自肺腑的。
他不會覺得徒弟這麼快出師,自己就虧了。
柱子的廚藝到了這個份上,真要說教,也沒什麼可教的了。
細節全靠自己多練、多想。
何雨柱聽完愣了一下,隨即搖頭:“師傅,您收了我,那就是一輩子的恩情。
什麼出師不出師的,都無所謂。”
對普通廚子來說,拜師、出師是最要緊的事。
跟著師傅學藝就是為了混口飯吃,出師才算出道,能自個兒掙錢。
掛在師傅名號下,掙到手的錢還未必全歸自己。
可何雨柱和李保國之間,從一開始就不是那種規矩的師徒關係。
中間有何大清那層交情在,加上李保國一家子對柱子真心實意——這些,柱子心裡都記得。
就算是路人,也要講個知恩圖報。
更何況是傳授手藝的師傅。
李保國嘴上沒說什麼,心裡卻熱乎得很。
柱子這股心性,當初就是他最看重的。
但他還是堅持:“柱子,自家知道歸自家知道。
可出師的事得辦,不然傳出去,對你名聲不好。”
就像柱子記著他的恩情一樣,李保國也把徒弟當自家孩子看。
他不打算用師傅的名頭拴住柱子,撈什麼好處。
相反,出師之後,柱子就算在廚師界立住腳了。
往後出去,也能自己帶徒弟了。
師傅話說到這份上,何雨柱明白他是真心替自己打算。
他沒再推拒,只是又表了態:“師傅,名號怎麼變都行。
您教我做菜,師孃照顧雨水,這些恩情我記著。
只要您在鴻賓樓一天,我就跟著您一天。”
這話說得清楚,出不出師,恩情不會忘。
李保國點點頭:“你手藝夠了,考證的事我催一下。
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