時間越快,完成度越高,分數就越漂亮。
菜品按各人擅長的菜系來定。
臺下除了三名特級廚師和副會長鄭邵彬,還聚了不少同行看熱鬧。
畢竟高階廚師在行內已算拿得出手,大家同吃一鍋飯,順道瞧瞧同行的底子。
場地能容兩人同時上陣。
何雨柱被排到第二組。
輪到他上場時,同組的是個三十出頭的矮個子男人。
那人脖子粗壯,一眼看出是常年窩在後廚的老手。
巧了,兩人都是川菜系。
廚師會那邊很快亮出菜品。
選單一公示,不少人眉頭擰成一團。
川菜大夥兒不陌生,畢竟是當下最火的主流菜系,難度多高,心裡有數。
可何雨柱分到的五道菜,每一道都硬得離譜。
李師傅這徒弟運氣也太爛了吧?
再看同組那矮個子,菜就正常多了:一道高難度,兩道中等,兩道基礎。
這才是該有的分配。
李保國站在臺下,目光掃過臺上那幾個廚師會的傢伙,冷哼幾聲。
他早料到會有人搞鬼,不過柱子的手藝,可不是靠這種小把戲能壓住的。
臺上鄭邵彬瞥見保國哥徒弟的菜,眉頭微皺。
按說選手的菜是隨機分的,但為了不讓難度太偏,抽完之後會酌情調一調。
柱子這難度明顯過高,可自己壓根沒收到調整通知,擺明有人動了手腳。
可這是高階廚師考核現場,他身為副會長,不好再說什麼。
臺上何雨柱倒沒留意這些。
看到自己的菜,他沒什麼想法,只在腦子裡默默過了一遍流程和手法。
廚藝五級的他,應付這種場面實在談不上挑戰。
“考核開始。”
鄭邵彬一聲令下。
何雨柱和那矮個子同時動手,毫不遲疑。
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