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就算碰上幾個稍微有點難度的科目,何雨柱也沒覺得有多棘手。於是,他靠著馬浩生在學校的人脈關係,仔仔細細地盤算了一番,搞出來一份特別詳細的學計劃。
這計劃跟他過去在四九城學的時候差不離:以前沒碰過的課程,他打算在學校裡好好鑽研、虛心請教;剩下的時間,就打算按馬浩生的安排,去飯店那邊學手藝。
自打那天馬浩生把何雨柱安排進鴻賓樓後廚,這小子就跟剛冒頭的星星一樣,蹭蹭地就露了臉。仗著一身紮實硬朗的廚藝基本功,他在後廚那地盤上大放異彩,惹得整個鴻賓樓後廚都炸開了鍋,大夥兒沒一個不誇他年紀輕輕手藝卻這麼地道。
田師傅滿臉喜色地指著何雨柱,對馬師傅說:“老馬,你帶來的這小子可真不賴!照我看啊,不出一年,他就能出師了!”
馬師傅心裡其實沒底。
他之前根本沒見過何雨柱露手藝,到底這孩子炒菜什麼水平,他心裡完全沒數。田師傅這番話,說不定也就是隨口誇兩句而已。
可轉念一想,在鴻景樓廚房裡能排得上號的大廚,田師傅可是數一數二的角色。像他這種在廚藝圈裡說話有分量的人,給出的評價,那分量可不輕。
馬師傅臉上滿是驚訝,忍不住追問:“田師傅,您說的是真的?柱子這孩子真有那麼高的天賦?”
田師傅笑著搖搖頭:“可不光是天賦啊!你帶來的這個小傢伙,基本功紮實得很,厲害著呢!”
馬師傅一聽,趕緊湊上前一步,把田師傅拉到旁邊。
他壓低聲音,語氣著急地說:“田師傅,您看柱子這孩子,能入得了您的眼不?要是行的話,乾脆您受累收他當徒弟得了?”
其實田師傅心裡早就動了收徒的念頭。可一想到這孩子是馬師傅親自領來的,他就覺得這麼做不合適。
田師傅連連擺手推辭:“哎喲,老馬,您這話說的!您自己帶來的好苗子,讓我來收徒弟?傳出去不好聽,對咱倆名聲都有影響,算了吧算了吧。”
話音一落,老田師傅轉身就走。
馬浩生眼疾手快,一把拽住他胳膊,臉上堆滿了笑:“田師傅,您要是真喜歡柱子這孩子,那就收了他唄!我不介意,回頭我跟後廚交代一聲,保管不耽誤您名聲。”
田師傅愣了愣,滿臉疑惑:“馬師傅,這事到底怎麼回事?你怎麼一個勁兒想讓我收下你帶來的這小子?”
馬浩生乾笑兩聲:“嗨,田師傅,實話跟您說吧,我跟孩子他爹是拜把子的兄弟。您也知道,我這在店裡還有點面子,如今老往外跑,店裡的事管得少了。我聽說您誇柱子天賦好,怕耽誤他學手藝長本事,這才想著讓您收了他。”
田師傅聽完這番話,琢磨了一會兒,隨即笑著點了頭:“成,馬師傅,您都這麼說了,那我就應下這事,收了這孩子。”
馬浩生一聽,樂得不行,趕緊把站在旁邊的何雨柱拉到跟前,興致勃勃地說:“柱子,聽明白了吧?我已經跟田師傅說好了,人家田師傅願意收你當徒弟,還不快來拜見你師父!”
何雨柱心裡一陣歡喜,二話不說,雙膝跪地,恭恭敬敬地給田師傅磕了個頭。
跪在地上的何雨柱朗聲道:“師父在上,請受徒兒一拜!多謝您瞧得上我,肯收我為徒, 日後一定謹遵教誨,勤學好問,絕不辜負師父的期望!”
田師傅見何雨柱行了大禮,連忙伸手把他從地上扶起來,笑著說:“好孩子,快起來吧。”
田師傅拍掉何雨柱肩上的灰,笑著說:“柱子,衝你二叔的面子,那些‘三年拜師、兩年效力’的老規矩就算了。今兒我瞧你亮的基本功,一眼就看出你小子是帶藝投師,手裡活兒穩當,來之前怕是學過不少手藝了吧?”
何雨柱聽了,撓撓頭,謙虛地說:“回師父的話,這些基本功大多是家傳的,廚藝上還沒正經拜過師呢。”
田師傅一聽,連連誇道:“哈哈,柱子,看來你家在廚藝上也算是祖傳的本事,不然你這麼小的年紀,哪來這麼紮實的功底。”
何雨柱笑著說:“師父,您過獎了。”
話音剛落,馬浩生趕緊插嘴:“田師傅,我大哥可是四九城豐澤園的大廚,前兩年他還跟我說過,他們家跟那‘譚府菜’還有點淵源呢。”
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