說完，何大清衝周掌櫃抱了抱拳，轉身帶著何雨柱慢慢走出了鋪子。
說完，何大清笑著拍了拍何雨柱的肩膀，語重心長地叮囑：“柱子啊，那爹就先回飯館上工了，你可好好待在這兒，跟著周掌櫃學本事！”
何雨柱乖巧地點點頭，應道：“好的，爹，您放心去吧，我肯定好好學。”
等何大清轉身離開，他的背影漸漸消失在門口。
這時，周掌櫃慢慢走到何雨柱身邊，親切地開了口：“柱子啊，師父我在雕刻這行摸爬滾打這麼多年，可以說啥樣的雕法都碰過。今天呢，我先給你講講雕刻按材料分的門類。”
何雨柱趕緊點頭：“好的師父，您講就行，徒弟聽著。”
周掌櫃說道：“那師父我就按材料給你說說它們大致的分類吧，最常見的就是木雕，它通常用各種木料做原料，透過刀法刻出精美的圖案和造型。”
“還有磚雕，這東西常用在建築裝飾上，能讓房子顯得古樸有味道。”
“石雕也不差，質地硬，能刻出氣勢磅礴的造型。”
“然後是玉雕，玉石溫潤細膩，打磨出來的成品讓人愛不釋手。除此之外，像牙雕、竹雕、骨刻、核雕這些，那可都考驗手藝人的耐心和功底。最後再提印雕刻章，在書畫作品裡能起到畫龍點睛的作用。”
何雨柱瞪大眼睛，滿臉驚歎地喊了句：“好傢伙，師父，我真是沒想到，這雕刻門類居然這麼多！”
周掌櫃輕輕一笑，繼續往下說：“那可不，哪一行都是門大學問。就拿你們廚行來說，不也有食雕擺盤這種絕活嗎？”
何雨柱恍然大悟，趕緊點頭：“對對對，師父，您要是不說，我差點忘了這茬了。”
周掌櫃語重心長地看著他：“柱子啊，你要記住，雕刻可不是光動手那麼簡單的活兒。這裡面涉及的工具多，手法也各有講究。不過，這些知識一口氣跟你說太多，怕你消化不了。所以咱先不扯太遠，等以後你一邊學一邊慢慢琢磨。”
這會兒何雨柱滿心盼著周掌櫃能先教他木雕，連忙應道：“好嘞，師父！那接下來，我得先從哪塊開始跟您學？”
周掌櫃聽了他的問題，略一思量便答：“柱子，照我看，不如就從木雕入手吧。畢竟木頭這東西平時常見，價錢也不算貴，特別適合打基礎。而且啊，雕刻這門手藝其實很多地方相通，只要把木雕學紮實了，往後接觸其他材料，自然就能順手很多。”
聽完周掌櫃那番話，何雨柱心裡頓時樂開了花。這正是他盼了許久的答案。
何雨柱忙不迭地點頭，朝周掌櫃道謝：“多謝師父！”
他嘴上客氣，心裡早就翻湧得像漲潮的海水，根本壓不住那股激動勁兒。
何雨柱暗想：太好了！從今往後，總算能光明正大地亮出自己的木雕手藝了！
周掌櫃笑著對小柱子說：“得了，咱先不扯那些。接下來師父好好給你講講木雕的基礎。像什麼工具、手法、木材的分類，這些聽著簡單，可都是硬功夫。”
何雨柱趕緊點頭應道：“成，師父，您儘管講，我認真聽，全記下來。”
話剛說完，他麻利地從隨身帶的挎包裡抽出一支筆和一個本子，擺出一副嚴陣以待、準備做筆記的架勢。
周掌櫃見何雨柱有備而來，滿意地點頭，心裡暗自琢磨：這小子真有股子好學勁兒，挺不錯。
就這樣，一老一少開啟了邊教邊學的模式。一個教得認真，一個記得仔細。
周掌櫃先耐著性子細細講解木雕的基礎知識，何雨柱則全神貫注地聽，手裡的筆飛快地記錄重點。
基礎知識講完後，周掌櫃又傳授了一些基本的刀法技巧。
何雨柱聽得津津有味，眼睛都不敢眨一下，生怕漏掉任何關鍵的地方。
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