他盯著魚肉看了幾眼,臉上寫滿了四個字。
還能這樣?
蘇瑾戈起鍋,燒油
不重油,不重辣,也不用一堆香料硬壓腥味。
直接把處理好的魚塊扔進去。
“滋啦~”一聲。
一開始沒味。
不到半分鐘,一股清香味順著鍋沿飄出來。
很快,那味道就變甜了。
到最後,鮮味被火一點點逼出來和剛才那種霸道香辣的烤肉完全不是一個路子。
“香!”
“這怎麼會這麼香?”
“這真是墨黑土鮮魚?我剛才嘴快,我道歉。我現在排隊還來得及嗎?”
魚肉出鍋時,魚皮金黃,邊緣帶著焦色,卻一點沒破。
裡面的魚肉白嫩得晃眼,熱氣一散,鮮味順著人群鑽出去。
剛才喊著餵狗都不吃的人,喉嚨都跟著動了動。
蘇瑾戈將魚肉盛入碗中,推到張池面前:“香煎淺溪鮮魚,請嘗。”
張池盯著盤子。
明明是童年陰影,可那股鮮味直往天靈蓋上頂,他沒出息的嚥了下口水。
他夾起一塊魚肉,送入口中。
魚肉出鍋時,魚皮金黃微焦,完整不破。
內裡白嫩通透,汁水充盈。
熱氣一散,連空氣都像被洗乾淨了。
蘇瑾戈將魚肉盛入盤中,推到張池面前:“香煎淺溪鮮魚,請嘗。”
張池低頭看著盤中魚肉。
明明是他最不想再碰的東西,可那股鮮香一個勁往鼻子裡鑽,他還是沒忍住嚥了下口水。
拿起筷子,夾了一塊放進嘴裡。
下一秒,張池定住了。
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