【不過,就算有肉,菜的味道也很難評。秦朝的烹飪方式少得可憐,只有燒烤和水煮兩種。】
【紅燒、糖醋、醬爆……通通不用想。而且沒什麼調料搭配。】
【各種肉類,要麼就是用柴火烤得焦糊焦糊的,孜然?
絕對沒有,那玩意兒到唐朝才傳入我國。】
【要麼就是清水煮白肉,原汁原味,原生態。】
【擱你,你願意吃嗎?】
嬴政整個人都沉默了。
他低頭看著眼前這盤烤肉和水煮肉片,面色複雜得像打翻了五味瓶:
“朕的御膳……就只有這兩種做法?”
他嘆了口氣,聲音裡帶著一股深深的幽怨:“怪不得朕總覺得吃什麼都是一個味兒……”
“原來不是朕的問題,是廚子只會燒和煮。”
他抬起頭,望向天幕,目光中竟帶著一絲委屈:“後世之人,你們吃紅燒肉、糖醋排骨的時候……”
“有沒有想過朕連聽都沒聽過這些東西……”
……
大唐。
李世民微微一笑,語氣中帶著幾分公允:“秦律禁牛肉,我大唐亦沿襲此制。”
“不過,我大唐有‘老病之牛可報官宰殺’之法”
“若是病牛、老牛,經官府查驗後,肉可食,皮可用,骨可做器,也算是物盡其用。”
他頓了頓,目光中帶著一絲回味:“朕倒是吃過好幾回牛肉,確實香嫩。”
“但朕不敢多吃,怕上行下效,影響農耕。”
程咬金在旁邊嚷道:“陛下!末將覺得,那孜然烤肉聽著就比水煮肉香!”
“咱大唐有孜然了,可別讓御膳房光煮白肉了!”
“剛好我家還有頭,昨天因為傷心撞死的牛,要不試試?”
李世民笑著點頭:“準了。”
“傳旨御膳房,多用孜然烤肉。”
……
【吃的差就算了,關鍵還吃得少。】
【古代宮廷對飲食有嚴格要求,一天至多吃兩餐。
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