所以越往後接觸，眾人越發現，這位陳老闆，和他們原先想的，還真不一樣。
是真沒架子。
贏了郭聞舟之後，他要是真順勢擺一擺主廚的譜，誰也說不出什麼。
可他偏偏沒有。
你來問事，他就回。
你來請教，他就講。
而且不是那種隨便敷衍兩句的講法。
是真講。
你問他為什麼某道菜該提前焯一下，他也不藏著掖著，給你掰開揉碎了講。
最關鍵的是...
他說得還特別明白。
不是那種讓人聽得雲裡霧裡，以此顯得自己厲害。
而是怎麼實用，怎麼講。
於是，後廚裡的畫風，漸漸就變得不對勁了。
剛開始，還只是有一兩個人趁著備菜空隙，湊過去低聲問一句。
可到了後面，這種畫面就開始越來越多。
一個問完，另一個又來了。
“陳老闆，這蒜蓉先下和後下，香味是不是差很多？”
“當然差。”
“那這個度怎麼找？”
“你別光盯著顏色，看鍋裡的聲，也聞一下蒜味出來的那個點，等你做多了，自然就有感覺了。”
“原來如此...”
“陳老闆，那小炒黃牛肉滑鍋的時候，怎麼才能又嫩又不出水？”
“你牛肉醃的時候別下手太重，鍋溫起來後動作要快，你火一猶豫，它水就出來了。”
“誒誒，我記住了！”
再到後來，乾脆就不是一兩個了。
而是一群人排著隊似的輪流來。
最有意思的是，這幫來請教的人，還不是小年輕。
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