動作行雲流水，彷彿是刻在了記憶深處。
一份份回鍋肉被送出去，香氣像是一波接一波的浪，從後廚湧到前廳，又從前廳飄到門口。
外面排隊的人聞到這味道，一個個更餓了。
“救命，這香味太折磨人了。”
“我前面還有多少桌？”
“別問，問就是命運的考驗。”
“陳老闆這鍋氣，我隔著門都聞到了。”
“我現在終於知道為什麼這麼多人來了。”
“這還沒吃呢，光聞著就頂不住。”
而店裡，已經吃上的人則完全沒空說話。
回鍋肉配米飯，一口下去，什麼熱搜，什麼明星，什麼排隊，全都不重要了。
重要的只有眼前這盤菜，
肥肉香而不膩，瘦肉有嚼勁。
紅油和醬香裹著米飯，青蒜的香氣往上一頂。
那股下飯勁，簡直蠻不講理。
......
就這樣，一直忙到晚上八點鐘。
陳氏小廚的火，幾乎就沒停過。
後廚裡，灶臺一口接一口地燒著。
陳秋從中午忙到現在，手裡的鍋鏟都快掄出殘影了。
回鍋肉一份接一份出，
暴打檸檬茶更是不用說，檸檬都快被機器打出心理陰影了。
可再怎麼準備，食材也總有見底的時候。
陳秋看了一眼剩下的五花肉，又看了看青蒜和米飯。
心裡大概估算了一下，差不多了！
於是，他擦了擦手，對沈書瑤說道：
“老婆，跟外面說一聲。”
“食材快沒了，大概還剩二十份左右。”
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