有時候名氣越大,味道反而越普通。
蘇暢抱著嘗試的心態,將那片肉送入口中。
下一秒,她的動作停住了。
肉片剛一入口,最先感受到的便是一股滾燙鮮香的湯汁。
緊接著,辣椒的香味猛地炸開!
可這股辣並不蠻橫,也沒有一上來就灼燒口腔。
它更像是一團不斷擴散的火焰,先從舌尖燃起,隨後迅速席捲整個口腔。
還沒等蘇暢適應,花椒獨有的麻香便緊隨而至。
麻!辣!鮮!香!
幾種味道層層遞進,像是商量好了一般,對她的味蕾展開了一場毫無死角的轟炸。
最讓蘇暢意外的,還是肉片本身。
表面那層薄薄的漿,牢牢鎖住了裡面的汁水。
牙齒咬下去,肉片嫩得幾乎不需要怎麼咀嚼,偏偏又保留著恰到好處的彈性。
沒有柴,沒有腥,更沒有普通飯館裡那種泡了太多嫩肉粉以後,軟爛到失去肉感的奇怪口感。
隨著咀嚼,肉香、湯鮮以及辣椒的複合香味同時在嘴裡散開。
蘇暢的眼睛,一點點睜大。
這……
這水煮肉片怎麼和她以前吃過的不一樣?
她原本以為,表面漂著這麼多紅油,吃進嘴裡肯定會非常油膩。
可真正入口後,非但沒有那種糊住舌頭的油膩感,反而香得格外清晰。
豆瓣醬的醇厚,高湯的鮮美,蒜末的辛香,還有花椒與辣椒共同帶來的麻辣感,每一種味道都能嚐出來,
可組合在一起後,又絲毫不顯雜亂。
蘇暢本來只想隨便嘗上一片,可等她反應過來的時候,那片肉已經被她嚥了下去。
舌尖還殘留著酥酥麻麻的感覺,口腔裡的香味更是遲遲沒有散去。
一股強烈的衝動,幾乎不受控制地從心底冒了出來。
想再吃一片!
“怎麼樣?”
許陽滿臉期待道。
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