沒有滿滿一盤胡蘿蔔！
顧明端著魚香肉絲回到座位，又起身盛了一碗米飯。
濃郁的香氣不斷往鼻子裡鑽，還沒開始吃，口腔裡便已經開始瘋狂分泌唾液。
他拿起筷子，夾起幾根肉絲。
肉絲表面的醬汁紅潤油亮，卻並沒有掛著厚重的油脂。
送入口中，牙齒輕輕咬下，顧明的眼睛瞬間亮了。
嫩！
肉絲看起來細，入口卻沒有半點乾柴感。
薄薄的澱粉層鎖住了內部汁水，輕輕咀嚼，屬於豬裡脊的鮮香便釋放出來。
緊接著，魚香汁的味道在舌尖展開。
最先感受到的，是泡椒帶來的微辣與發酵香。
隨後，醋香慢慢浮現。
明亮清晰，卻不刺鼻。
恰到好處的甜味緊隨其後，將酸味變得柔和圓潤。
醬油帶來的鹹鮮，則穩穩托住了所有味道。
最後，是蔥薑蒜經過熱油爆炒以後形成的濃郁香氣。
酸！甜！鹹！鮮！辣！
各種味道明明都能被清楚嚐到，組合在一起後，卻沒有任何一種顯得突兀。
這才是真正的魚香！
顧明嚼了幾下，又嚐了一口筍絲和木耳。
筍絲清脆，木耳爽口，兩種配菜吸收了魚香汁，卻依舊保留著本身的口感。
肉絲嫩滑，配菜清脆，搭配在一起，層次格外豐富。
顧明幾乎沒有猶豫，立刻扒了一大口米飯。
潔白飽滿的米粒，將魚香汁裡的酸甜鹹辣稍微沖淡。
與此同時，原本清甜的米飯，也被染上了濃郁的魚香味。
一口菜，一口飯。
顧明手裡的筷子，停不下來了！
太下飯了！
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