2個半月!
說長不長,還沒一個季度。
說短不短,石頭它們都長成了大小夥兒。
對於深耕牧場多年的老弗來說幾乎是一眨眼就過了。
按理說,每天早上放牧時他都在場。
可今天,晴天牧場第一頭出欄的牛即將送往肉聯廠,他還是忍不住揉了揉眼睛,確定不是幻覺。
因為這頭牛的毛色光滑如綢緞,肌肉結實又流暢,整個身子彷彿是自然界中最完美的造物。
從安格斯黑牛到西門塔爾牛,他一生養活十幾種不同的牛種,依然沒有一頭能比得上這一頭!
最重要的是,這樣的牛在晴天牧場裡不過中人之姿罷了!
沒功夫感嘆。
牧場有強森守著,秦天和老弗開著車將牛送到希拉的麥金尼肉聯加工廠。
到達的時候,希拉正在門口來回踱著步。
一身爽快的紅色工裝,袖子挽到手肘以上,貼身的牛仔褲秀出她完美的腿型。
皮卡進來的瞬間就鎖定了拖車裡的牛和駕駛位上那個嘴角永遠噙著笑意的龍國人。
工人開始裝卸活牛,老弗在旁邊打下手。
希拉摘下墨鏡,將散開的長髮系成馬尾:“今天我算是豁出去了,你最好別讓我失望!”
沒錯,出欄前幾天,秦天邀請希拉來牧場裡參觀,200頭安格斯黑牛的表現讓人驚豔,加上他的蠱惑,這次不僅是第一頭牛出欄,同時也是一場小型的拍賣會和展示會。
參與者都是希拉多年來的合作伙伴或者朋友。
秦天拍了拍拖車的車欄:“你放心好了!今天之後,作為我的合作伙伴,麥金尼肉聯加工廠會在紐西蘭再次揚名。”
希拉嘴角撇了撇,但眼裡的希冀一點都沒有掩飾,她相信自己多年來的經驗,晴天牧場的黑牛絕對是頂級的,說不定比和牛還會略勝一籌。
“別貧了,這條卸貨通道到宰割都是透明的,來參加的人都到了。”
秦天點點頭,他也很好奇這個過程。
屠宰的過程很順利,都是老師傅,僅僅是用手撫過牛的表面就清楚內在的肌理構造。
真正的重點還是品鑑!
品鑑區在肉聯廠後方的一個空地上,這裡是御用的品鑑區,地上種滿綠色的小草,以及點綴的樹木。
一張可拼接的巨型長圓桌擺放在中心位置,上面按照參與的人數擺放好了餐具與盤子。
到場的十餘人裡有好幾個都是奧克蘭和惠靈頓的頂尖人物,甚至擺到世界這張大地圖上都有一方名號。
老弗碰了碰秦天的手肘:“緊張不?”
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