冷鏈貨車精準的倒進地下車庫的停車位。
等候已久的拉里森和幫廚們迅速推著車迎了上去。
即便已經過去了一個月，當初那塊肉排在他嘴裡化開，油脂散發出迷人香氣，的那味道至今讓他都難以忘懷。
迫不及待的在簽收單上寫下自己的名字，拿起一包冰冷的真空包裝袋。
袋子裡的肋眼肉排和那天在品鑑會上看到的一模一樣，甚至更加優秀，脂肪像是星辰一樣印在深紅色的肉排上，彷彿在告訴所有人，這是大自然真正的奇蹟和傑作！
簡單檢查了兩袋，確定沒有問題，招呼著幫廚們趕緊推入餐廳的冷庫，保證品質一點都不會受到影響。
回到廚房的第一句話就是：“趕緊把今晚的主廚選單改了，主菜全部換成牛肉！”
副主廚愣了一下：“突然改選單，行嗎？”
拉里森割開一個袋子，將肉排拿起來：“你自己看看這個品質，還要我說嗎？”
晚上7點，人們結束了一天的疲勞，享受著下班的輕鬆生活。
天空餐廳迎來了第一位客人，是位熟客，每週要來三到四次。
服務生端著他預留在這的紅酒：“安德魯先生，今晚主廚的選單有更新，來了一批頂級的牛肉，您是否要嚐嚐？”
安德魯點點頭，他信任拉里森的手藝和眼光。
7成熟的肋眼牛排被端上桌時，安德魯正和隔壁桌的熟人聊著天。
一瞬間就被牛排那金黃色的酥脆外殼給吸引了。
刀輕輕用力，咔嚓一聲就突破了表皮刀輕輕用力，咔嚓一聲，就突破了表皮，剩下的力量直接將肉排分割成兩半。
叉起一塊放進嘴裡……
牛排直接在嘴裡化開！
脂肪充滿了奶香味，一點都不油膩，反而像是冰淇淋一般化開。
肉汁從纖維裡一層一層的擠出來，每一口都會充分的釋放著自己的熱情。
舌頭被複雜的香味所包裹，所籠罩，讓他一時之間找不到合適的形容詞，只是一味的向嘴裡塞著，咀嚼著，不停的享受著這美味帶來的新奇體驗。
半晌後，肋眼被他吃的精光，這才慢慢放下刀叉，從牛肉的餘韻中回味過來。
一旁的熟人調侃道：“安德魯，你加了幾天班啊，怎麼餓成這樣？”
安德魯沒有廢話，將盤子遞了過去，示意他用麵包片蘸著剩餘的油脂嘗一嘗。
熟人也聽話的嚐了一口，兩人關係極好，不會嫌棄。
這一嘗就出了事。
熟人將最後一口麵包嚥了下去，睜開眼睛的同時嫌棄的看著桌面上的佳餚，哪怕剛剛還覺得都是難得的美味。
“這是什麼牛肉？”
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