凌晨五點。
張旭頂著一頭風中凌亂的雞窩站在宿舍樓下。左手拎著兩杯剛買的豆漿，右手舉著手機，螢幕上還掛著一排震動剛停的鬧鐘。
看見陸遠走下來：“義父，孩兒來盡孝了。第一口紅油餛飩最好真有你吹的那麼神，否則我今天就在後廚謀朝篡位。”
“放心，第一口肯定是你的。”陸遠笑著接過豆漿。
二十多分鐘後，城北農副產品批發市場。
天剛矇矇亮，市場裡卻早已是一片鼎沸的喧囂。三輪車喇叭聲、討價還價聲混成一團。
陸遠帶著張旭，直奔鮮椒區的B17號檔口。
剛走到跟前，就聽見一陣激烈的爭執聲。
“老李，你就這十七八斤被退單的乾貨，還想當整批特級貨賣？十塊一斤，我全包了！不然這麼點零貨，大酒樓懶得跑，小館子又嫌貴，你留著慢慢等吧！”
一個戴著鴨舌帽的餐館採購員正指著地上的幾個大竹筐，語氣滿是居高臨下的拿捏。
攤主老李臉色鐵青：“十塊絕對不行！這是錦宴樓主廚親自定的頭茬二荊條，日頭足足曬了七天。要不是他們昨晚換選單，這等貨能落到散賣？”
採購員嗤笑一聲：“那是錦宴樓的價格，這兒是批發市場。十幾斤，大飯店嫌少懶得跑，小館子又捨不得用，除了我，你賣給誰？”
張旭在後面拉了拉陸遠的衣服，小聲嘀咕：“錦宴樓？那不是市裡排得上號的高檔川菜酒樓嗎？這老頭吹牛的吧，高檔酒樓的特供貨能堆在這兒？”
陸遠沒說話，目光已經越過兩人，落在了那袋幹椒上。
椒身細長，紅得勻淨，椒皮乾爽卻不枯。拿起一根輕輕一折，斷口清脆，椒籽帶著曬透後的堅果香。
真實之眼，開。
【頭茬曬乾二荊條（錦宴樓特供版）】
【品質：四星（極品）】
【狀態：日曬充分，含水率均勻，無蟲眼、返潮及黴斑。】
【提示：該品質幹椒零售均價約28至32元/斤。】
就是它！情報完全吻合。
“十二塊。”
陸遠直接大步走上前，打斷了那個採購員的施壓：“這批，我全要了。”
攤主老李和鴨舌帽採購員同時愣住。
採購員轉過頭，上下打量了陸遠一眼，冷笑道：“小夥子，沒開過飯店吧？十幾斤特級幹椒，小館子一時半會兒用不完。別頭腦一熱，買回去受潮發黴。”
陸遠沒理他，徑直看向攤主：“十二一斤，現在過秤付款，行不行？”
“行！”老李生怕陸遠反悔，一把撥開採購員，麻利地把幹椒搬上電子秤。
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