隨著腳步深入，寒意漸生。
小松望著眼前深邃未知的地下空間，瞳孔劇烈收縮。
這裡……才是節乃食堂真正的核心？
“天哪，這難道是傳說中的‘桃芋’？”
小松的聲音裡透著難以置信的驚歎。
他指著那堆其貌不揚的塊莖，語速都快了幾分：“就是那種剝了皮還得扔進鹽水裡泡整整一年的詭異食材對吧？”
【名稱】桃芋
【類別】蔬菜
【捕獲等級】2星
【分佈】人工栽培區
【尺寸】10至20釐米
【重量】700到900克
【市價】1500日元/個
這種地下塊莖剛出土時渾身佈滿黏液，滑得根本抓不住。
想要去除那股令人不適的澀感，唯一的辦法就是將其浸泡在恆溫4度的鹽水中，時長精確到一年。
稍微偏一度，或者鹽度差了一點點，味道就會毀於一旦。
這就是為什麼它被稱為“特殊料理食材”。
處理它簡直是在考驗料理人的耐心與體力，稍不留神前功盡棄。
別看“桃芋紅燒鯰魚”聽起來普通，在頂級酒樓裡，這道菜可是能讓人排隊排到腿軟的神作，美味程度絕對超乎想象。
小松還沒消化完剛才的資訊，辰基的手指又指向了另一邊。
“再看這個，‘黏合韭菜’。”
【名稱】黏合韭菜
【類別】百合科多年生草本
【捕獲等級】1星以下
【分佈】普通農田
【尺寸】50至70釐米
【重量】200克/束
【市價】1500日元/束
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