但現在這狀態，皮已經有了微乎其微的黏性，用筷子紮下去能感覺到阻力完全變小。
沈梔對這個火候極其滿意。
這種程度就是剛剛好，不僅讓大料的味道完全吃進了肉裡，還保留了些許嚼勁。
肉既然熟了，接下來就該放那些不耐煮的素菜進去了。
沈梔轉過頭，看了一眼正在旁邊給大蒜剝皮的簡遊星。
“簡遊星，把外面水池裡的素菜全都端進來吧。”
沈梔的聲音穿過了後廚的牆壁，傳到了門外。
外面本來還在不停抱怨的人群，聽到這句話後，整個隊伍瞬間騷動起來。
所有人都瞪大了眼睛看著院子。
“你們聽到了嗎！她說要把素菜端進去，這說明什麼！”
“說明裡面的肉已經熟了！肉要是沒熟，絕對不可能這個時候下素菜！”
“我的老天爺，終於要吃到了！我都排了兩個半小時了，腿都站麻了。”
大家全都激動得往前擠，伸長了脖子往店裡張望著。
簡遊星聽到吩咐，立刻扔下手裡的蒜頭，快步走到外面的水池邊。
他動作非常麻利，端起兩個裝滿藕片和海帶結的大鐵盆，大步流星地走進了後廚。
外面的人看著他把素菜端進去，一個個激動得差點當場鼓掌。
既然菜都進鍋了，那離出鍋開賣絕對就只剩下幾步之遙了。
隊伍前方的人甚至已經開始迫不及待地拿出手機，點開了付款碼介面。
大家生怕自己動作慢了一秒，這鍋神仙滷味就被別人給搶光了。
現場排隊的人群正處於極其亢奮的狀態，而直播間的彈幕卻完全陷入了另一種畫風。
前一刻，大家還在慶幸自己隔著一條網線，不用站在那裡忍受這種實體氣味的煎熬。
現在聽到馬上要開賣，他們突然意識到一個極其殘酷且無法改變的事實。
那就是不管要等多久，現場排隊的人只要排到了位置，就一定能吃進嘴裡。
而他們這幾百萬人，就算在螢幕前把鍵盤給敲爛了，也連一口肉湯都喝不到！
這種巨大的落差感瞬間擊潰了網友們的心理防線，彈幕裡全是一片鬼哭狼嚎的哀嚎聲。
【我真的破防了！為什麼我要在離幾千公里的地方上班！我要請假！】
【聽著他們在那邊歡呼雀躍，我真的要嫉妒瘋了，我也好想知道那個滷豬蹄到底有多好吃。】
【我剛才在點外賣，看了一大圈周圍評分最高的滷味店，覺得沒一家能比得上沈老闆那鍋的，我今天中午是徹底吃不下飯了。】
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