咱就等著瞧吧，看他能玩出什麼花樣。”
“哇靠，匡老闆這操作太硬核了。”
“這不是藝高人膽大，是真不怕死啊。”
“可就算切了十字，醃得也沒那麼快吧？”
吳會鋒瞥了眼黃師傅——那邊花生米都炒出金燦燦的香了，正要撈出來晾著。
他皺了皺眉：“按理說，時間還夠。”
就在這時，匡睿倒了一勺花生油，均勻鋪在肉丁表面。
“這是封油。”吳會鋒開口，“油一蓋，香氣鎖住，溫度也穩，肉才不柴。”
話音剛落——
匡睿居然又伸手，直接抓著油和肉，搓了起來！
“誒？吳師傅，不是說封油不能動嗎？咋又搓了？”有人懵了。
“……”吳會鋒也傻了，搖頭苦笑，“這小子……真沒套路，我也看不懂了。”
對面王李倆人臉色一沉。
“這小子到底想幹啥？總搞這些歪門邪道！”
“老王，別輕敵。
他敢這麼玩，肯定有門道。”
“哼，我倒要看看，他能翻出什麼浪來！”
匡睿把油搓勻了，沒像別人那樣平平整整裹保鮮膜，而是直接貼著肉面，嚴絲合縫地貼上去。
貼完，他順手抄起一個小碗，倒扣在大碗口上，像蓋鍋蓋一樣。
眾人一頭霧水。
下一秒——
匡睿左手拇指頂住大碗底，食指和中指扣住小碗中間，手臂一抖，兩個碗像骰盅似的，上下左右晃起來！
“他孃的這是在幹啥？！”
滿堂譁然。
吳會鋒“蹭”地站起，臉色變了：
“他居然用這法子入味？！”
“吳師傅，晃一晃真能入味？”有人急問。
“你們看——”吳會鋒壓低聲音，“他晃的手勢，像不像在畫‘十’字？”
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