吳會鋒瞅了眼徐師傅。
徐師傅點頭：“你自個兒把握火候，別指望誰盯著你。
熬糊了，你負責。”
“成，我心裡有數。”
匡睿揮揮手：“開飯了！進店吃！”
“譁——！”
門一開，人流跟漲潮似的擠了進來。
吳會鋒看得直咧嘴——他今天本來就是衝著夜宵來的，結果愣是被拉進賽場當裁判。
他剛想邁步進店：“要不……我也來碗豬蹄？”
念頭剛冒，立馬掐滅。
“我是裁判！不能當貪吃鬼！專業點！”
可店裡已經鬧翻了天。
“老闆！今晚還有啥新甜品不？”
“有！茶爽紅糖麻薯，還有餈粑冰粉，配豬蹄，絕了！信我！”
“我要麻薯！再加個豬蹄！”
“我來冰粉！多加糖漿！”
“我也要冰粉！我老家冰粉比這差遠了，你要不要收徒弟？我給你跪下學！”
“抱歉，暫時不招。”
匡睿一邊收錢，一邊往後廚鑽，嘴裡還嘀咕：“哎喲，老子真是又當裁判又當外賣小哥，賽場上賺吆喝，廚房裡數鈔票。
這日子，真T。”
不到一小時，客流量終於回落。
他端著一碗剛出鍋的辣汁豬蹄，往吳會鋒面前一放。
“嚐嚐。”
吳會鋒筷子一夾，肉嫩得離譜，汁水裹著麻椒辣意，直衝腦門。
他猛吞口水，回頭一瞅——滿屋子人邊吃邊喊，門口還排著長隊，一個個吞著唾沫，眼都綠了。
“這麻薯，吃起來像會走路！”
“冰粉涼得恰到好處，糖水還帶著茉莉香，我做夢都想抄你配方！”
匡睿沒應聲，只低頭擦手。
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