兩天前,匡睿提出下鄉流動售賣自家滷味的想法時,夜裡匡父、匡母還在燈下反覆斟酌方案是否可行。
夫妻倆守店十餘年,一直固守老店、坐等客源,從未試過下鄉擺攤的新模式。
二老始終心存顧慮,擔心匡睿年輕經驗淺、想法太理想化,怕他辛苦奔波卻收效平平,白白受累,還會被初次創業的挫敗感打擊。
因此,次日清晨,看著匡睿騎著滿載滷味的三輪車獨自離家,兩人心中的擔憂依舊未曾消散。
誰也沒想到,匡睿的首次下鄉出攤效果火爆,客源絡繹不絕、口碑爆棚,用實打實的成績,徹底打消了父母所有的顧慮。
夜幕降臨,小院暖意融融。
簡單的家常晚飯擺好,匡父倒滿飲料,笑著舉杯:“來,咱們碰一杯!慶祝我家小子第一次做生意,大獲成功!”
清脆碰杯聲落下,一家人吃飽歇息。
匡父隨口問道:“小子,今天下鄉擺攤掙了多少?”
“我算一下。”匡睿整理好現金,對照手機收款明細逐一核對,扣除小額開支,快速算出純利潤。
與此同時,匡父用計算器覆盤了老店整日的營收資料。
兩人核對賬目後,皆是滿臉震驚。
匡家老店經營十餘年,客源穩定、口碑紮實,營收向來可觀。
可匡睿僅擺攤一天,跑遍周邊村落的收入,竟足以媲美老店整日的收益。
這意味著全家當日總收益直接翻倍,甚至略有超出。
得益於匡睿近期改良的滷製工藝與秘製澆汁配方,滷味口感層次大幅升級,鮮香入味、口感絕佳,顧客回購率暴漲,收益自然水漲船高。
“我也看看!”匡母洗完餐具連忙湊上前,看清數字後滿心驚喜,“天哪,掙了這麼多!真沒辜負全家的心血。”
匡父笑著打趣:“主要是隨我,繼承了我把控食材、慢滷入味的紮實手藝。”
匡母當即反駁:“你也就只會廚藝!兒子敢闖敢拼、擅長經營的腦子,都是隨我!”說完,她轉頭看向匡睿,笑著讓他評理。
匡睿十分機靈,從容回道:“我既有老媽的聰慧頭腦、經商悟性,又有老爸紮實的滷製手藝,兩樣優點湊在一起,才有現在的成績。”
這番周全的回答,哄得老兩口喜笑顏開。
趁著父母閒談,匡睿悄悄檢視手機餘額。
他每賣出一份滷味,系統都會隨機發放現金獎勵,日積月累,隱形收入十分可觀。
看著不斷上漲的存款,他滿心踏實歡喜,悶聲發財的感覺格外愜意。
有人歡喜有人愁。
匡家闔家喜悅之時,姜酥魚家中卻氣氛壓抑、滿是沉悶。
餐桌上擺滿滷雞爪、滷鴨脖、滷牛肉等各類滷味,琳琅滿目,可母子二人誰都沒有動筷。








