“你意思是,能吃就行?不用好吃?”
“哎呀,綜藝嘛,圖個樂呵~”她笑嘻嘻地甩了下頭髮,“我可是華味二公主,從小吃飯都有人伺候,哪真學過炒菜呀?”
話音剛落,空氣就凝了一瞬。
宮俊低著頭,沒吭聲,但眉頭動了動。
匡睿臉上還帶著笑,可那雙眼睛,像是結了冰。
昨天他跟王田說得清清楚楚:想學,他掏心窩子教;想玩票,門都沒有。
“綜藝不是遊樂園。”他語氣沒高,也沒低,像在講一件再平常不過的事,“想學,就拿出學的樣子。
沒這個心,就別站這。”
全場靜了兩秒。
姚氨娜臉上的笑,僵在嘴角。
她本來打算藉著“CP”蹭點流量,沒想到撞上個油鹽不進的。
這人……不像其他師傅,笑眯眯慣著她。
他真要較真。
她心裡咯噔一聲——這下完了,劇本不對啊。
她想退,可腳釘在了地上。
匡睿沒再理她。
轉身繼續切肉。
那塊五花肉,一刀下去,厚度一模一樣,像量過尺。
宮俊忍不住湊近:“匡師傅,這肉……你怎麼切得這麼準?是練了多久?”
匡睿頭也沒抬:“練,是基礎。
但更重要的是,心要靜。”
他頓了頓,繼續道:
“我剛學這菜時,切出來不是厚就是薄,肉塊歪七扭八。
後來我就想——東坡肉要慢燉,肉塊太大,煮不透;太小,又爛成糊。
我得知道,一鍋肉,需要幾塊才正好。”
他拿起一塊,比了比:“三十六塊,不多不少。
每一塊,得像同一個人的指紋,一模一樣。”
“所以每次動刀前,我先在腦子裡——算一遍。”
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