金銘回到家,先給自己爸爸打了個電話,把事情簡單說了一下,讓他下午請個假一起去一趟鎮上。
放下手機,金銘開啟冰箱看了看,發現昨天杜慧蘭做的菜還剩不少,那就不用做新的菜了,把這些熱一熱,晚上再做新鮮的。
她看了看時間,已經十點多了,淘米燒火,先把飯菜蒸上。
回頭看見自己拿回來的馬蘭,金銘決定中午給做了。
說真的,春天野菜最是清爽好吃。
金銘在雲省時,一直是吃食堂和外賣,很少能吃到這麼新鮮的野菜。
開啟袋子,發現奶奶已經把馬蘭老葉子挑乾淨了,只要洗乾淨就行。
金銘把馬蘭淘洗了兩遍,把水燒開,放下去燙了一分鐘。
想要馬蘭保持翠綠的關鍵是在水裡加一小勺鹽和一點油,撈起來後放入冷水裡降溫。
等溫度降下去,拿起來用力攥幹,切碎後放到碗裡面調味。
調料就加少許鹽提味,加一小撮白糖提鮮,加入半勺生抽,淋足量香油,充分拌勻就可以吃了。
金銘嚐了一點,味道超級鮮美,忍不住自己給自己點了一個贊。
那邊飯和菜也蒸好了,現在天冷,拿出來沒多久就涼了。
金銘把灶膛的火撤掉,留一點燒盡的柴火在裡面保溫。
金建明是在十一點半到家的,金銘這個時候正在刷農村小別墅相關的影片,看見她爸回來,趕緊站起來去端飯。
“爸,趕緊洗手吃飯吧。中午我就拌了個馬蘭,其他的還是昨天晚上剩的。”
“夠吃就行。”金建明洗完手,一起幫著端菜。
兩人坐下吃飯,金建明嚐了一口馬蘭誇道:“有你媽媽的水平了。真不錯。”
金銘得意笑笑:“那當然了。奶奶說您愛吃,您多吃點。”
金建明點頭,又夾了一筷子。
邊吃,金建明問金銘早上和金建國是怎麼說的。
金銘把上午的事都說了一遍,金建明嘆氣:“看來,你大伯也是沒辦法了。我估計也是能借的都借過了,收效甚微。”
金銘點頭:“我進去時,大伯想問爺爺借他的養老錢。”
金建明說:“金磊是他們的大大孫子,能幫肯定會給的。你正好進去插了一槓子。你大伯在鎮上有房子有鋪子,村裡面也不回來,這個宅基地相當於閒置的。能換一筆錢,不用到處低三下氣求人借錢,我估計你大伯也鬆了口氣。”
金銘摸著下巴若有所思,大人之間的想法都好複雜,早上看大伯的樣子,還以為捨不得呢。
吃到一半,金銘想起來早上搭公交車的不方便,總是要卡時間,就說:“爸爸,下午辦完事,我們去提一輛車吧?”
金建明嗆了一下:“咳咳,怎麼,咳咳,突然說要買車了?”
金銘一一列出關鍵點來:“第一,我們家在村子最裡面,雖然公交站離得不遠,但是乘車時間固定,不方便。第二,有點事想出門老是向李濤叔家借車,太麻煩了,也欠人情。第三,有了車,假期可以去接姐姐和小侄女過來,省的姐姐每次都要看姐夫時間,來去匆匆。最後就是,我有錢了,我想買車。”
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