金銘順利回來了,時間也三點多了,杜慧蘭和兩個女兒去廚房準備晚飯。
周浩宇被派去把爺爺奶奶接過來,一家人一起吃飯。
金建明負責帶外孫女,他從屋裡拿了一個西瓜造型的小皮球,爺孫倆開始玩接拋球遊戲。
杜慧蘭看了看冰箱裡的菜,準備做玉米排骨湯、清蒸鱸魚、蝦仁蒸蛋、香菇青菜、清炒冬瓜。
金妍夫妻倆帶了滷牛肉和鹽水雞過來,這些菜就夠了。
杜慧蘭安排兩個女兒洗菜備菜,她則開始處理鱸魚。
把魚處理乾淨,劃上幾刀塗抹上蔥姜水和鹽,先醃幾分鐘入個味。
然後把蔥姜這些鋪在盤子底下,把魚放上去,再在魚肚子裡塞上蔥姜,放到灶上蒸。
水開後八分鐘就把魚拿出來,蒸過的水和蔥姜不要,換上新的蔥姜放在魚身上,這是魚不腥的關鍵。
把油燒熱,淋到魚身上,最後澆上適量的鮮醬油,美味的清蒸鱸魚出鍋啦。
蒸鱸魚的時候,杜慧蘭把蝦仁蒸蛋也一起蒸了,這兩道菜不費牙適合老人和孩子。
菜都洗好了,金銘拿出空氣炸鍋,做了一盤子蛋撻,家裡除了姐夫周浩宇,大家都喜歡吃這種奶香的小甜品。
周浩宇接到了爺爺奶奶,爺爺奶奶一來就端了小板凳在門口坐著,看兒子和重外孫女玩皮球。
周浩宇看自己哪邊都不用幫忙,偷閒在客廳裡刷手機。
蛋撻很快做好了,金銘用盤子裝了五個出去,拿了個長凳放到門口,把蛋撻放到爺爺奶奶面前:“爺爺奶奶,吃蛋撻。我剛烤出來的,香著呢。”
接著喊其他人:“爸,帶桐桐過來吃蛋撻了。姐夫,吃一個吧,我自己調的蛋液,不是很甜。”
幾人都湊過來,每人拿了一個吃。
桐桐愛吃裡面的布丁,吃乾淨了布丁,把酥皮給了自己爸爸:“爸爸,這個皮皮我吃不下了。”
周浩宇也不嫌棄,接過來一口吃了,然後趕緊喝了一口綠茶,沖淡嘴裡的甜膩味道。
爺爺奶奶很喜歡吃,奶奶說:“小銘,裡面的這個好吃,能只烤這個嗎?有點像雞蛋羹。”
金銘笑眯眯說:“可以的,我明天給你們烤。”
收起盤子,金銘回廚房繼續忙活。
五點不到,晚餐做好了,杜慧蘭出來喊:“吃晚飯啦!”
金建明收起皮球,拉著周雨桐去洗手,看到外孫女額頭上還有點點出汗,抽了一張閨女的洗臉巾給外孫女洗了把臉。
一家人滿滿當當坐滿了八仙桌,熱熱鬧鬧吃起了飯。
喝了一口酒,爺爺金勝利開口:“建明啊,明天開始搬家吧,你們兩口子住我們邊上的房間。金銘住樓上。把你們覺得需要留的東西搬到屋後面倉庫去。”
金建明點頭:“好。”
家裡東西挺多的,金建明和杜慧蘭的老思想是什麼也捨不得扔。
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