宋大奎大搖大擺的走進門,迎面而來的是一股濃郁的夾雜著淡淡桂花香的茶香。
雖然此時時間還早,但來“一壺春”茶樓喝早茶的茶客還真不少。
這個時候的上海,廣式早茶漸漸形成了風氣,所以很多茶樓為了生存,於是一種極具特色的早茶形式在上海悄然興起,那就是本地茶樓推行淮揚早茶的形式運營。
跑堂的小茶官都記性極好,他看是宋大奎進來,臉上立馬堆起了職業的微笑,趕緊上前一步熱情的開口招呼道:“宋掌櫃的您來了,您可是稀客,快裡面請。”
宋大奎十分自然的接話道:“今天正好在附近辦事,天氣轉涼了,就進來喝碗茶暖暖。”
就聽到關掌櫃接話道:“熱茶雖暖,真不如老家的酒釀香。”
聞言,宋大奎知道這裡一切正常,沒有受到叛徒出賣的影響。
於是,他笑著看向關掌櫃回道:“關掌櫃說的是,老家的酒釀雖香,但缺了一起同飲的人。”
知道“孤狼”是有急事前來,關掌櫃臉上露出真誠的笑意,說道:“不知道宋掌櫃今天忙不忙,如果不忙的話,等會兒陪我再殺兩盤。”
“行,今天正好不是很忙,那宋某就捨命陪君子了!”
聞言,關掌櫃哈哈大笑起來。
見兩人說完,小茶官態度恭敬的問道:“宋掌櫃,您今天是坐樓下還是坐樓上的包廂?”
這個年代的茶樓一般最少都是兩層,分為一樓大堂的散坐和樓上的包廂,而且,茶樓裡一般都會請說書人說書。
宋大奎笑容和氣的問道:“今天六號包廂沒人定吧?”
“現在還沒人定。”
“那就去六號包廂。”
“好的,宋掌櫃,您今天還是喝雨前龍井嗎?”
“今天換成大紅袍吧!對了,今天早茶有什麼吃的?”
聞言,小茶官態度越發的恭敬,他回道:“有蟹粉小籠,翡翠燒賣,三鮮鍋貼,還有千層油糕……”
“還有其他的嗎?”
“有蔥油拌麵,煮火腿開洋乾絲,還有雪菜燴麵……”
“那就來一籠蟹粉小籠和一碗蔥油拌麵,再來一碟瓜子和一碟花生,好了就這些。”
小茶官側身讓開路,回答道:“好的,宋掌櫃您先請!蟹粉小籠和蔥油拌麵隨後就到。”
宋大奎轉身踏上木質樓梯,“噠噠噠”地上了二樓,然後熟門熟路的直接推開六號包廂的門。
六號包廂在走廊的最把頭,是“一壺春”茶樓視野最好的包間。
包間裡有一扇窗戶能夠很清楚的看到樓下街面上的情況,如果遇到緊急情況可以從窗戶直接翻出去,也能直接上房頂逃脫。
宋大奎坐下看了一會兒報紙,小茶官就端著一個托盤推開了包廂的門走進來。
小茶官把托盤上的食物擺在桌子上,說了句:“宋掌櫃您慢用”,接著就拿著托盤出去了。
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