陳豐猛地站起身，鼻翼瘋狂翕動，眼睛亮得嚇人，“這味兒……太霸道了！”
陳東沒有理會老爸的激動，他拿過一個量杯，果斷接了最開始的半斤酒，然後迅速挪開，換上另一個大接酒桶。
“哎哎哎！你幹嘛倒掉啊！”陳豐看著陳東把那半斤酒倒進旁邊的小盆裡，心疼得直拍大腿。
“這是酒頭。”
陳東拿起旁邊的抹布擦了擦手，解釋道，“甲醇和醛類物質多，度數能達到七八十度，喝了上頭傷身。這部分得單獨留著，以後可以當燃料或者外用。咱們要的是中段。”
陳豐尷尬地咳了一聲：“我當然知道掐頭去尾，就是覺得倒了可惜。”
陳東笑了笑，眼睛始終盯著大桶裡的酒花。
酒花，是衡量白酒度數和質量的最直觀標準。只見流出的酒液砸在桶裡，激起一層細密均勻的泡沫。泡沫如黃豆大小，聚而不散，經久不息。
“大清花。”陳豐嚥了口唾沫，懂行的他自然明白這意味著什麼。這說明現在的酒精度在六十度以上，且酒體醇厚。
隨著時間推移，火勢被陳東壓成了文火。
院子裡的酒香已經濃郁到了化不開的地步。就連路過院門外的村民，都忍不住停下腳步往裡張望。
兩個小時後，這一鍋的酒尾也流得差不多了。陳東適時切斷了出酒，將酒尾單獨存放。酒尾度數低，雜質多，需要復蒸。
陳東拿著酒提，在大桶裡舀了一勺，晶瑩剔透的酒液拉出一條長長的粘稠酒線。
“爸，嚐嚐？”陳東把酒提遞過去。
陳豐早就急不可耐了。他快步走過去，沒接酒提，而是從屋裡拿了個小瓷杯。陳東給他倒了個底。
剛出鍋的新酒還帶著溫度。
陳豐端起杯子，先看色，清澈如山泉，掛杯明顯。再聞香，閉上眼睛深吸一口氣，臉上的表情瞬間舒展。最後，他抿了一小口。
酒液觸碰舌尖的瞬間，陳豐的眼睛猛地睜大。
沒有新酒常見的辛辣刺喉！
入口綿甜，落口爽淨，糧食的醇厚在口腔裡層層遞進，一線入喉後，肚子裡像是生了一團溫潤的火，緊接著，濃郁的回甘從舌根處翻湧而上，直衝鼻腔。
“呼……”陳豐哈出一口酒氣，臉色微紅，半天憋出兩個字：“極品！”
他看了看手裡的空杯，又看了看旁邊滿滿半大桶的酒，聲音有些顫抖：“東子，這真是你用那兩千斤米釀出來的？”
“不然呢？你當我是變魔術啊。”陳東笑著把剩餘的酒倒進陶壇裡封存。
新酒雖然好喝，但還需要存放一段時間進行陳化，口感才會達到真正的巔峰。不過，就算現在拿出去，也足以碾壓市面上絕大多數的高階白酒了。
【叮！檢測到宿主成功釀造出第一批高品質純糧白酒。】
【系統任務完成！評價：完美。】
【獎勵已發放：20萬現金已經發放至銀行卡，時間加速壇兩個宿主可以隨時取出。】
聽到腦海中久違的電子音，陳東臉上的笑意更濃了。
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