陳東挑了挑眉：“行啊，沒問題。人在哪？”
“在樓下了。”
十分鐘後，陳記集團恆溫倉儲二區。
沉重的金屬推拉門被開啟，一股涼意撲面而來。
一個五十多歲，戴著厚厚黑框眼鏡的小老頭，穿著無塵服，身後跟著幾個同樣嚴陣以待的技術員，快步走進倉庫。
小老頭在燕州幹了三十年，對溫度的要求精確到了極致。這幾天他聽齊大強在電話裡把那款“極光”吹得神乎其神，什麼冰川口感，什麼零下兩度發酵。
扯淡！零下兩度，酵母早就凍死休眠了。這是生物學常識。
“陳董。”
小老頭看到穿著休閒服，連口罩都沒戴的陳東，語氣有些生硬，“齊總說，您手裡的極寒酵母能在零下兩度保持活躍發酵。如果是真的，那它對繁育環境的要求肯定極其苛刻。我們帶了最先進的行動式生物恆溫培養箱過來，馬上可以進行活體交接。”
陳東點點頭，指了指旁邊一個並不起眼的金屬櫃。
櫃子看起來就像個商用冰櫃。
小老頭眼皮一跳。
陳東走過去，拉開櫃門。裡面放著幾排透明的玻璃試管。
試管裡，肉眼甚至能看到那些微小的氣泡在瘋狂湧動，試管壁上掛著一粒粒白霜。
“喏，這就是母株。一共二十管。拿去擴培吧。”陳東隨手拿起一根試管，就這麼徒手遞了過去。
小老頭嚇得魂都快飛了，趕緊讓身後的助手端著特製的絨布托盤接住。
“你……你就這麼徒手拿？”
小老頭瞪大眼睛，“溫差衝擊會讓菌群瞬間大量死亡的！”
陳東聳聳肩：“它沒那麼嬌貴。”
小老頭冷哼一聲，直接從工具箱裡掏出一臺巴掌大的高精度活體檢測顯微儀。
將試管固定。探針伸入液麵，連線旁邊的戰術平板電腦。
小老頭熟練地敲擊鍵盤，設定環境引數測試。
“啟動溫度降維測試。”小老頭盯著螢幕道。
螢幕上，代表酵母活躍度的紅色曲線平穩執行。
溫度從15度開始下降。
10度，活躍度沒有減弱。
5度，曲線依然堅挺。
小老頭推了推眼鏡，心裡有些詫異。能在5度保持正常代謝，這已經是目前世界上最頂尖酵母的極限了。
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