李知白見她這麼付錢爽快,也本能地抬頭看了下牆上的價格單。
果然,明碼標價才是最正確的姿勢,價格標清楚了,這客人的質量也明顯上升了。
之前他就不該搞小聰明的,把價格標的那麼小,現在這樣多好,有錢的傻子自己會進來,也不用他浪費口舌了。
“美女你稍坐,馬上就好!我保證這頓飯會讓你終身難忘!”
李知白收了錢,笑呵呵地轉身鑽進廚房,開始做飯。
蘇粟坐在座位上,再次打量了一下這個裝修很普通的小店,然後又低頭看了看自己手機裡的扣款記錄。
她居然在一家沙縣小吃花了1470塊錢吃飯。
真是瘋了!
“不行,我得先給群裡彙報一下,讓他們知道我都付出了什麼。”
蘇粟不是酥:【家人們,我已經點完餐了。】
蘇粟不是酥:【一份鴿子湯,一份拌麵。】
蘇粟不是酥:【老闆一共收了我1470塊。】
蘇粟不是酥:【我感覺我是個大冤種。】
群裡的人看到這個價格後,再次炸鍋。
深海一條魚:【奪少?!1470?一頓沙縣1470?】
茶不要倒那麼滿:【這沙縣果然黑的可怕啊!】
清鳶不是鳶:【我就說讓你別去別去,你不聽!現在好了,被宰了吧?】
蘇粟不是酥:【不行,我今天非得嚐嚐這個1470的沙縣到底是什麼味,要是難吃,我就直接掀桌子!】
蘇粟不是酥:【不過,到時候要是我被老闆扣下來了,你們記得來救我啊!】
李知白不知道外面的蘇粟正在群裡直播他被宰的全過程,更不知道群裡那夥人都已經做好了報警的準備了。
此刻的他正站在後廚裡,認認真真地做著今天第一單的食物。
奢華版飄香拌麵的麵糰必須用冰水和麵,還要揉入海參粉和鮑魚汁,這是奢華版和普通版最根本的區別之一。
他先是取出一袋特級高筋雪花粉,倒進不鏽鋼盆裡,然後又從冷櫃裡取出今天提前做好的鮑魚汁和研磨好的海參粉,按照系統菜譜上精確到克的配比,一點一點揉進麵糰裡。
冰水能讓面更加緊實,再加上那些配料搭配下,最終揉出來的麵糰帶著一層溫潤的淡金色,非常漂亮。
麵糰揉好後,蓋上溼布醒面,開始處理奢華版的鴿子湯。
奢華版鴿子湯和昨天那道雞湯的湯底都是差不多的,都是提前吊好的高湯。
在處理好鴿子後,同時在鴿子肚子裡提前塞了兩片姜和一小段蔥白,去腥增香,這才把鴿子放進湯罐中,然後封上一層玉扣紙,放進蒸箱裡隔水猛燉。
等搞定了湯,他又回到案板前,開始熬蔥油。
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