又過了一陣,桌上的空碗空盤堆得都快放不下了。
幾乎每個人都非常滿足地靠在椅背上,摸著自己圓滾滾的肚子,滿臉地幸福。
當然,於深幾個人除外。
他們吃得明顯剋制了不少,留著肚子,就等著那口傳說中的限量新品。
那道必須消費奢華版套餐,還得拉兩個朋友來拼一刀才有資格解鎖的神秘菜品。
於深用紙巾抹了抹嘴上的油,朝著廚房喊道:“老闆,我們都吃好了,那個新品是不是該上了?”
李知白從廚房探走了出來,笑問:“都吃好了?”
“吃好了!”
“要不再吃點呢?我這還剩一些食材.....”
“老闆你夠了啊!”
“你再這麼吊我們胃口,我可真要發飆了!”於深說著站起來,隨時準備解褲腰帶,準備飆給李知白看。
李知白見狀連忙打斷他施法:“我這上!我這就上!”
然後他轉身回廚房,開啟保鮮櫃,從裡面取出五份提前備好的菩提玉齋食材,其中一份是普通版的。
今天他確實沒多備料,畢竟這是第一次上新,還是稍微穩妥點。
說真的,1288一份的奢華版,連他自己都覺得像在搶錢。
李知白把蒸好冷卻的米飯從保鮮櫃裡取出來後,然後打雞蛋取蛋黃開始攪拌。
完事後,鐵鍋上灶,猛火模式直接開啟。
火腿松茸底油滑鍋,油溫燒到七成,白色的米粒嘩啦一聲倒進去。
滋啦~~~~!!!
米粒在滾燙的鐵鍋裡歡快地跳動,表面裹著的那層薄薄蛋黃液在高溫下瞬間凝固,但米粒本身依然保持著透亮的白色。
隨後他手腕翻轉,鐵鍋顛起,米飯在空中劃了道弧線又穩穩落回去,反覆幾次,保證每一粒米都受熱均勻。
最後沿著滾燙的鍋邊淋一小勺純火腿油,青煙嗤地騰起,一股層次感非常豐富的香氣直接在廚房裡炸開,簡直能把人香迷糊了。
五份菩提玉齋陸續出鍋,裝盤。
李知白把五隻素白瓷盤碼在托盤上,每隻盤子底下墊了三片竹葉當裝飾。
沒有蔥花,沒有配菜,沒有任何多餘的點綴,看起來就像是五盤平平無奇的白米飯。
做完後,他端起托盤,推開廚房門走了出去。
外面那群人都沒走,都想看看這所謂的隱藏的菜餚是什麼。
李知白把五個白瓷盤一 一放到於深、陸千山、龐義、暮辭萱,還有先前已經幹完活的蘇粟面前。
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