“素的？真的是素的？”
於深忍不住拿筷子戳了一下‘肉塔’最上面的一塊肉。
筷子尖剛碰到那層醬紅色的表皮，肉塊就顫巍巍地晃了晃，像是果凍一樣微微彈了下。然後他夾起來一塊拿到前聞了聞，醬香濃郁，肉味撲鼻，還有一絲若有若無的玫瑰花香。
“你告訴我這是冬瓜？”
“這明明就是紅燒肉好吧！你看看這紋理，這五花肉的層次感，這顫巍巍的膠原蛋白感，冬瓜能長這樣？它配嗎！”
查小茶和龐義同時點頭：“這要是冬瓜，我把這個盤子吃了，這明明就是五花肉。”
李知白聳聳肩：“你們要是不信，可以再點一份真紅燒肉對比一下。真肉和素肉放在一起，你們自己比比看。”
於深等人連忙拒絕：“那還是算了。”
嗎的，李黑子又想套路他們，他們才不上當。
陸千山此時已經用行動表達了自己的懷疑。他直接夾了一塊肉，吹了吹，放進嘴裡，慢慢品了起來。
片刻後，他眼睛猛地睜開，表情不可思議。
“臥槽！”
“怎麼了老陸？是不是肉？我們是不是被他騙了？”於深連忙問。
陸千山搖頭：“老闆說得是真的，是冬瓜。”
“什麼？”
“真的是冬瓜啊。”
“對！口感吃起來幾乎和真的紅燒肉沒什麼區別，只是稍微清爽一點，沒有動物脂肪那種厚重感。但肉香、醬香這些一樣不缺，而且這個纖維的仔細看確實是冬瓜的纖維結構，不是動物肌肉纖維。”
“不可能！”於深把他自己夾的那塊肉塞進了嘴裡，他要親自驗證。
嚼著嚼著，他也漸漸陷入了自我懷疑。
說真的，如果不是李知白事先提醒過，再加上陸千山也確認了，他根本不會覺得這是冬瓜做的。
這玩意兒入口的感覺跟他以前吃過的紅燒肉幾乎一模一樣。
四人最後徹底接受了這就是一塊冬瓜做的紅燒肉這個事實，心中特別震撼李知白的手藝。
能將素冬瓜做得跟真的一樣，太牛掰了！
緊接著他們就開始心疼了起來。
“冬瓜，我特麼花了139塊錢，吃了一塊冬瓜。”
“糾正一下，這是一百多塊冬瓜，總價接近兩萬。”
“李黑子簡直是出生啊！”
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