不得不說這老外的知識儲備確實紮實，不喜歡吃，甚至是反感的食物居然也能說出做法。
孫進聽完翻譯，卻搖了搖頭：“錯了！這不是皮蛋，要不你還是吃一口吧，否則我勝之不武。”
“不是皮蛋？”克勞斯有些意外。
“對！不是皮蛋。”孫進又道。
這下克勞斯才來了點興趣，問服務員阿澈要了一雙一次性手套，將那顆黑色的蛋拿起來觀察。
剛上手，他就感覺到了不對勁。
皮蛋他吃過，蛋白部分是那種凝膠狀的、略有點彈的質感，但這顆蛋捏起來更Q、更彈，手指按下去，蛋體微微回彈，像是在按一塊橡皮糖。
並且蛋體表面那層黑色不是皮蛋那種暗沉的、死氣沉沉的黑，反而非常的純粹，透亮。
他猶豫了一下，張嘴咬了一口。
僅僅一口下去。
克勞斯的眼睛猛地瞪大了。
克勞斯：！！！
翻譯青年見他不動了，連忙問：“韋伯先生，您怎麼了？”
克勞斯像沒聽見有人喊他一樣，嘴巴微張著，還保持著那個剛咬下去的姿勢。
因為他的整個世界，已經被嘴裡這一口蛋給炸穿了。
...............
蛋Q彈到不可思議，有點像溏心蛋的蛋白，但更彈、更嫩、更滑，帶著一種微微的韌勁，口感也絲滑。
緊接著，一股非常有層次感的滷香在口腔裡瀰漫開來。
有八角的，桂皮，香葉，花椒..........還有一種說不出來的、類似炭火燻烤過的香味，在舌尖上一層一層地綻放開來，融合得恰到好處。
最絕的是裡面的流沙。
鹹香，綿密，濃郁，帶著一種動物油脂般的豐潤感，卻又絲毫不膩。
味道非要形容的話，大概是鹹中帶甜，甜中帶鮮，鮮中又藏著一絲類似蟹黃的味道。
克勞斯吃過全世界最頂級的雞蛋料理。
比如著名的溫泉蛋、法國的舒芙蕾歐姆蛋、西班牙的番茄炒蛋配伊比利亞火腿....甚至迪拜某家七星酒店用白松露做的蛋料理——他都吃過。
但都完全無法跟這個黑的通透的滷蛋相媲美。
這簡直就是魔法！
就在克勞斯以為這顆蛋已經給了他足夠多的驚喜時，吃著吃著，他忽然又一個激靈。
一道特別的鮮味毫無徵兆地從蛋的深處湧了出來，像是一顆炮彈在他的大腦裡直接引爆。
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