接下來的日子，秦弘就像一位初創業者一樣，各種繁忙。
訂購員工服裝，廚房用具打造，選擇蔬菜肉類的供貨商家。
酒店內部的裝修整改。和江濤，雷鳴一起研究了選單。得空兒又教了周福新的記賬方式。
在定製的炒鍋送到酒樓後，又親自指導江濤和雷鳴新的烹飪方式。炒菜。
古代的烹飪方式大多是以蒸，煮，醬，燻為主。
所以，炒菜就是秦弘的底牌。八大菜系雖然秦弘記不住所有菜名，但是一些主要菜式秦弘還是多少了解一些的。
而且，也不怕你抄襲。中華小吃千千萬。你抄一個我立馬就出新品。永遠比你領先一步。
所以在這段時間裡，秦弘只要有時間，就鑽到廚房。指導江濤和雷鳴兩人。
從一開始的簡單青菜到後來的肉類硬菜兩人也很快就掌握了要領。
期間又從普通員工中選了兩人出來負責切墩，打荷。
時間就這樣在忙忙碌碌中悄然流過。秦弘似乎忘了自己皇子的身份。而宮中也好像遺忘了這位馬上成年要開府立牙的五皇子。
太子在請秦弘吃過一次飯，說要幫秦弘出頭，也沒了訊息。
三皇子和他的手下也沒有在找秦弘的麻煩。或許是聽了秦弘訛詐了範文才家一萬兩銀子的原因。
倒是淑妃，傳秦弘進宮見了兩次。也只有這個時候，秦弘才想起來，自己還是個皇子。
反正不管什麼身份，錢是一定要賺的。酒樓一切準備就緒。開業在即。
宣傳也如火如荼的搞了起來。
秦弘早早的就印刷了宣傳海報。派下面的員工出去發放。主要地點就是國子監，在趁人不注意，悄悄扔到一些官員的轎子裡或者馬車上。
這些是秦弘主要要招攬的顧客人群。就算這些官員們不仔細看，哪怕只是看上一眼，對鼎香樓也會有一定的印象。
再加上秦弘打造了一些大的木牌，上面貼上大幅的海報，就立在官員們平時上值的路上，讓你一路都能看見鼎香樓的名字。
為了這些牌子可以順利的立在街邊上，秦弘甚至親自和劉少華打了招呼，讓他提點下下面的衛所，別給拆走了。
這樣的宣傳方式在京城還是頭一次見到。
雖然沒有做到名滿京城，但是目標人群也記住了有家叫鼎香樓的酒樓即將開業。
秦弘有信心，只要人來了酒樓吃過一次，那就絕對會成為鼎香樓的忠實客戶。
正在秦弘準備開業的時候，一架馬車，緩緩的走在街道上。
“咔嚓！”
一聲脆響，在一雙白嫩的小手中響起。
“小姐，你小心一些啊！這都是你今日捏碎的第五對核桃了。”
“多嘴！吃你的核桃！”白嫩小手將手裡被捏碎的核桃遞給一旁的丫鬟。
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