想法很多，但蘇青禾也清楚，貪多嚼不爛。
一口氣搞太多花樣，人手不夠、精力不夠，反而容易樣樣都做不好。不如先選定一兩樣，深耕細作，做出名堂來再說。
思來想去，目前最簡單、投入最少、見效最快、最暴利的，就是開一個奶茶鋪子。
現在是初夏，天氣一天比一天熱，馬上就要入伏了。
這時候要是能喝上一杯冰冰涼涼的奶茶，又甜又解暑，那簡直是一種享受！
和現代不同，古代版奶茶專供勳貴文人圈子。
因為奶茶關鍵的奶、糖和冰全是奢侈品，想賣給普通人幾乎不可能。
另外，她們一家人暫時不會長期留在府城，如果在府城開店，就得買人來看店。
奶茶的配方是核心機密，方子不能輕易外傳，所以最好的辦法就是買兩個人，籤死契，把身家性命都捏在自己手裡，這樣才放心。
蘇青禾只把這個想法在心裡過了一遍：“行了，今天就先到這兒吧，你們把今天教的字再寫一遍，明天我要檢查。”
當天晚上，等家人都睡下了，蘇青禾又進了空間。
她開啟電腦，搜尋了下載的飲品配方，其中就有好幾款經典奶茶的做法——原味奶茶、焦糖奶茶、芋泥奶茶、椰果奶茶……做法都不復雜，關鍵是原料的搭配比例和煮制的火候。
不過，現在很多原料都沒有。
蘇青禾只抄錄了幾個基礎配方：椒鹽酥酪茶、蔗漿霜雪乳、花露凝脂飲、渴水冰果乳、瓊脂仙草酪。
第二天，蘇青禾吃了早餐，就鑽進灶房，開始搗鼓她的奶茶。
先用小火把白糖炒成琥珀色的焦糖，倒入牛奶攪拌均勻，再加入泡好的紅茶湯，小火慢煮幾分鐘，讓茶香和奶香充分融合。煮好之後濾掉茶葉渣，倒進碗裡晾涼，一碗香濃順滑的焦糖奶茶就做好了。
她又試著做了一款芋泥的——把蒸熟的芋頭碾成泥，加少許糖拌勻，鋪在碗底，再倒入煮好的奶茶，面上撒幾顆幹桂花點綴，白紫相間，煞是好看。
蘇青禾端著幾隻碗走進內院，“都過來嚐嚐。”
她把碗擺在院子裡的石桌上，招呼大家。
幾個人湊過來一看，只見碗裡盛著一種從未見過的飲品，顏色呈淺褐色，表面浮著一層細膩的奶膜，散發出一股濃郁的奶香和茶香混合的氣味，光是聞著就覺得食指大動。
尤其是那碗芋泥的，紫色的芋泥沉澱在碗底，和上層的奶茶形成了好看的分層，頂上幾點金黃的桂花點綴其間，像一幅畫似的。
“這是什麼？”蘇青苗好奇地端起一碗，湊到鼻子跟前聞了聞，“好香啊！”
“奶茶。”蘇青禾遞給她一把小勺子，“攪勻了喝，嚐嚐。”
蘇青苗依言攪了攪，小心翼翼地抿了一口。溫熱的奶茶入口，先是濃郁的奶味，然後是紅茶的醇厚，緊接著焦糖的甜味在舌尖化開，三種味道層層疊疊地交織在一起，順滑香甜，喝完一口還想喝第二口。
她眼睛一下子亮了：“好喝！”
蘇青果和柳青芽也各端了一碗，嘗過之後連連點頭，話都顧不上說，埋頭就是一頓喝。
蘇青果喝得急了些，被燙了一下，嘶嘶地吸了兩口氣，但還是捨不得放下碗。
柳翠萍和柳翠荷本來還端著大人的架子，不想跟小孩一樣咋咋呼呼的，但看三個小的喝得那麼歡實，也忍不住各端了一碗。
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