一天就做一百多塊豆腐,這麼多人,這活也不累。
唯一比較累人的,是推磨磨豆子。
不過這個活計,一般陸高興他們幾人在的時候,都給包圓了。
空下來的人,就把紗布或者模具洗洗曬曬,反正不能讓自己停下來就是了。
不然這每個月二百文的工錢,她們還真不好意思拿。
陸枕筠今日得空,便又教了她們怎麼在做豆腐的過程中,提取腐竹晾曬。
腐竹這東西,用來燒肉,清炒,涼拌都好吃。
大夥也是沒想到,做豆腐的過程中,除了能有豆漿豆花,還能產生這種叫腐竹的東西。
腐竹是由豆漿表層油皮晾乾而成,基本上十斤黃豆,才能出一斤腐竹。
所以這價錢上,就得上去了。
按照現在的物價,一斤黃豆要三文錢,十斤就是三十文。
還得算上人力物力。
怎麼著,也得賣五十文一斤。
聽到五十文一斤這個價格,正在豆漿表層撈油皮的王盼娣手一抖,差點就被她夾斷了。
“這麼貴?”
旁邊圍觀學習的,也都瞪大了眼睛。
一塊一斤裝的豆腐,也才賣五文錢,可這腐竹,竟然定到了五十文的高價。
這能賣的出去嗎?
陸枕筠笑笑:“賣不賣的出去,試試不就知道了?咱們明碼標價,買賣隨意。”
若是賣不出去,大不了以後不做就是了。
但陸枕筠覺得,齊掌櫃一定會喜歡的。
用平價的豆腐先開啟市場,再來抬高價錢的腐竹,齊掌櫃要的是新鮮玩意,他其實並不在意東西價錢的高低。
畢竟若是陸枕筠賣給他五十文一斤,他也有的是辦法,賣出更高的價錢。
這,就是生意人。
果然,在陸枕筠給齊掌櫃做了一份腐竹燒肉和涼拌腐竹後,齊掌櫃二話不說,就預定了十斤,五天內交貨。
腐竹這東西,儲存得當就不容易壞。
齊掌櫃首次買的不多,也不過是想看看市場。
一斤腐竹五十文,十斤便是五百文,再加上豆腐的一兩銀子。
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