“名字不夠響亮。”陳香蘭說。“就叫“島鮮”。島上的鮮味，簡單直接。”
“島鮮。好名字。”趙偉當場改了設計稿。
傅笙簫那邊也沒閒著。他寫了一份詳細的選單方案，遞給陳香蘭。方案上列了八道菜：涼拌海蜇、清蒸石斑、紅燒海參、酸甜蝦球、姜蔥炒蟹、蒜蓉粉絲扇貝、海鮮粥、椰汁西米露。
陳香蘭看了看。“前六道沒問題。海鮮粥也行。椰汁西米露——椰汁好弄嗎？”
“供銷社應該有椰汁罐頭。”傅笙簫說。“南洋那邊甜品多以椰汁為主。這道甜品放在最後，能讓外賓有親切感。”
“行。我試試。”
林薇在屋裡準備翻譯材料。她把產品說明、工藝流程、廠子介紹全部翻成了英文，又準備了一份口語版本。她對著鏡子練了好幾遍，把專業術語背得滾瓜爛熟。
陳香蘭進去看了一次。林薇坐在桌前，面前攤著厚厚一沓資料，手邊放著詞典和筆記本。她比前些日子精神多了，眼睛裡有光了。
“薇薇，別熬太晚。”
“媽，我知道。還有幾個術語我想查一下。”
“什麼術語？”
“凍幹技術的英文表述。傅老寫的方案裡用的是“lyophilization”，但一般商業文件裡用“freeze-drying”更多。我想確認一下哪個更合適。”
“你問傅老。他懂。”
“嗯。我明天去問他。”
陳香蘭退出去了。她站在門口想了一會兒。林薇的狀態在回來。一忙起來，人就活過來了。
周正南那邊也在忙。他協調了軍區的警衛力量，安排了參觀路線，檢查了碼頭到工廠的道路。他還讓人把島上主要道路兩旁的雜草清了，牆面刷了白漆。
“門面得收拾好。”他跟趙偉說。“外賓來了，第一眼看的就是環境。”
趙偉點頭。“廠子裡我也收拾了。車間地面衝了三遍，裝置擦得鋥亮。”
“樣品準備好了？”
“準備好了。魚乾、蝦醬、海鮮粉，三樣各準備了五十份展示裝。還印了中英文對照的產品介紹卡。”
“行。到時候林薇負責講解，你負責演示。”
“我知道。”
接待前三天，陳香蘭開始試菜。她照著傅笙簫的選單方案，一道一道做了一遍。傅笙簫和周正南都嚐了。
涼拌海蜇——傅笙簫說：“醋再少一點。南洋人口味偏甜，醋多了發酸。”
周正南說：“我覺得正好。”
陳香蘭減了一點醋。
清蒸石斑——傅笙簫說：“火候到位。但薑絲可以多放點。去腥。”
周正南說：“薑絲夠了。再多就搶味了。”
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