它隔壁是幾個毛利小夥，看起來都挺年輕的，可能剛滿20，個個都是肌肉男，他們用的是最傳統的毛利烤肉法！
就是之前秦天和翁婉清在羅託魯瓦吃過的坑烤法。
實話，這邊本來就有很多毛利人，其實這種做法不是說難吃，而是大家都有些習慣了，畢竟自己日常也會做。
他們的創新在於烤好之後！
搞好之後，他們會趁熱把肉切成薄片，然後放在滾燙的石頭上面，撒上辣椒粉，胡椒粉以及鹽，進行第二次爆炒。
這種做法的焦香味更重，辣味和胡椒味很好的掩蓋了野豬肉本身的騷臭味。
最重要的是，這種做法最下酒，好多人都端著啤酒在一旁等著，老亞當斯這個老滑頭也跟了過來，脖子上掛著一個錢袋，身上前後各自背了一個筐，筐裡放滿了啤酒。
當然，你要說誰是秦天眼中最大的敵人，最大的競爭對手，那自然是他的同胞佘老哥。
他在廣場的東邊擺了兩口超級大的鍋，多大呢？只有那種專業定製的才會有，光鍋的高度，差不多就有一個小孩那麼高。
反正他家的小丫頭站在鍋前沒差多少。
兩口大鍋同時開火，佘老哥直接左右開弓，先各自放一把冰糖，炒出糖色後，把切成拳頭大小的野豬排一股腦的倒進去上去。
然後就是重頭戲！調味兒！
滿滿的兩碗大蒜頭，豆瓣醬，花椒末，還有靈魂幹辣椒！
全部倒進去！炒出紅油和豬排充分攪拌均勻。
那股子豪爽的辣味就像有一隻無名的看不見的大手從鍋裡伸了出來，拽住每一個路過人的臉往這邊拉了回來，說：過來聞！聞了之後給我吃！
然後加入早就熬製好的骨頭湯，不用太多，淹過排骨就行。
嫂子在一旁賣力的切著蒜苗等湯汁收干時，把蒜苗倒進去翻炒，之後就可以出鍋！
大賽開始才30分鐘，各路英雄好漢都已經開始大發神威！
廣場北側，秦天悠閒的幹了一口可樂，發出一聲爽到靈魂深處的‘嘖嘖’聲。
蘆田紗織在旁邊，急得團團轉，大家都已經動手了。有的快手菜甚至已經出鍋開賣。
可秦天呢，擱這兒像沒事人一樣急死個人！
他放下可樂，悠哉悠哉的開始擺弄桌子上的各種調料。
紅燒醬油，鹽，雞精，醋，糖，料酒！
全部放到自己最順手，最熟悉的位置。
至於做什麼？
老外不都挺喜歡酸甜可口的味道嗎？
來！讓他們好好嚐嚐什麼叫做酸甜口味天花板！
蘆田紗織忍不住了：“秦天，什麼時候開始啊？別人都快做好了！”
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