《我的牛肉讓世界瘋狂!》第160章 頂級牛肉宴!(1)

作者:浮生大鐵鍋·1小時前

11月份的第一個週末,陳金澤收到了第一批牛肉,還沒捂熱,其中一隻精品安格斯黑牛就被當地的頂級餐廳金鑽預訂。

緊接著,這家餐廳停擺了兩天!

門口貼著告示,上面也給員工下了封口令,不準瞎傳訊息。

廚房每天都燈火通明,亮到了凌晨。

前廳派人去花店買了無數鮮花,到3樓進行重新裝飾。

所有的一切都是為了迎接一天後,即將到來的的尊貴的客人!

後廚

主廚拜納姆,法國人,拿過七八個國際上的大獎,原本已經退休了但耐不住,餐廳老闆是他的舊友,多次邀請之後終於答應來擔任主廚。

這兩天他幾乎就泡在廚房裡試菜,整個人都快被各種調味料醃入味了。

一個看著挺機靈的小夥子,忽然湊了過來:“師傅,到底是誰要來呀?”

“別瞎打聽!”拜納姆瞪了他一眼,又壓低了聲音:“聽說是老闆朋友的女兒,幹活認真點!”

晚上6點半,客人們陸續入場。

大約十幾個人都是年輕人,什麼膚色的都有,而且一個個氣質不凡,那身衣服一看就知道不是什麼大街貨,絕對是私人定製。

人群各自聚在一起,輕聲的閒聊著什麼,時不時發出愉悅的笑聲。

主角最後到達。

是一位特別年輕,特別美麗的女孩子!

娜緹雅.曼蘇爾!

烏黑的秀髮像秀麗的瀑布!眼若星辰,皮膚白皙,身材高挑,一身紅色高定晚禮服。

眾人立刻圍了上去,發出真摯的問候和祝福,一一遞上了各自精心挑選的禮物。

寒暄之後,各自入席,今晚的晚宴正式開始。

前廳主管身穿燕尾服,臉上畫著淡淡的妝發:“殿下,各位貴客好!今晚的宴席只有一種主食材,那就是安格斯黑牛,請注意,這是來自紐西蘭的頂級安格斯黑牛,其脂肪紋理遠勝頂級和牛,世面上很難見到其流通。”

“請享受我們的主廚拜納姆為各自帶來的美食盛宴!”

第一道前菜上桌,侍從們小心的揭開蓋子。

主管繼續介紹:“請容我為殿下和各位貴客介紹我們的第一道前菜,霜見牛肩胛芯!”

“收到牛肉的第一時間,我們將其放入零下40度的冷庫迅速冷藏,然後切成約1毫米的薄片,鋪在提前洗好並冷凍的黑色餐盤上。”

“現在它的溫度回升到五到六攝氏度,其中飽含的脂肪正好回到最佳的口感。”

“請用牛肉捲上一旁的魚子醬,搭配青檸醬或薄荷醬一起品嚐!”

娜緹雅猶豫了一下,之前她在日本吃過生拌牛肉,說實話,不太喜歡。

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