“周明強同志在家嗎？”
院門外的男人又喊了一聲，皮箱擱在雪地上，箱角沾著一層白霜。
周明強拉開院門，先看了眼男人胸前的工作證。
省城食品進出口公司，業務員，韓志遠。
“找我什麼事？”
韓志遠從皮箱裡取出一份蓋章檔案，遞到周明強手上。
“許科長讓我來的，市食品公司已經看過你送去的貨樣，木耳和榛蘑都過了標準。”
“他讓我轉句話，縣罐頭廠要是能把首批試製品做穩，省城那邊願意派人來驗貨。”
周明強翻開檔案，裡面寫著食品衛生檢驗的幾項要求，罐體密封，殺菌時間，成品重量，一條不少。
韓志遠指著檔案。
“省城那邊最怕的是脹罐漏湯，山貨再好，裝進壞罐子裡也白搭。”
“許科長還說了，明天罐頭廠試製，他讓我去現場看一眼。”
周明強把檔案摺好。
“行，明天一起去。”
韓志遠沒多待，提起皮箱就走。
院門重新關上，林秀蘭從屋裡出來，手裡端著熱水盆。
“省城來的？”
“嗯。”
周明強把檔案遞給她。
“罐頭廠明天試製，首批兩百盒能不能站住，全看這一鍋。”
林秀蘭看不懂那些字，只看見上面密密麻麻的紅章。
“那你早點睡，明天俺也去給你煮幾個雞蛋帶著。”
周明強點頭，進屋把試製記錄本又翻了一遍。
肉塊大小，榛蘑泡發時間，鹽糖比例，殺菌溫度，封口檢查。
每一頁都是他親手寫的。
前世他在南方跑過貨，見過太多小廠為了省錢，用回收舊罐，拿劣質膠圈湊數，最後一車貨爛在倉庫裡。
做吃食，髒一次，牌子就臭一次。
老熊嶺三個字，絕不能砸在這種地方。
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