石頭緊張地嚥了口唾沫，看著林秋月手裡的豆子，結結巴巴地說：
“第一堆的，是今年的新豆子，飽滿，拿來發豆芽，出芽多。或者……或者直接煮了吃，面。”
他又指了指第二堆：“這堆，是去年的陳豆，有點幹，發芽不行了。但是能用，磨成豆麵，做窩頭，不浪費。”
這話一齣，陳長生那雙渾濁的眼睛，猛地亮了一下。
王姐和秦大媽也愣住了。
她們只知道豆子分好壞，哪知道還有新陳之分，還有什麼發芽磨面的講究。
林秋月臉上還是沒什麼表情，她又指了指第三堆。
“那這堆呢？”
“這堆是癟豆，沒長好，沒啥肉，人吃沒嚼頭。但是……但是俺們家餵雞餵豬，都摻在食裡頭，牲口吃了長膘。”
最後，林秋月的目光落在那堆最差的上面。
“這堆，”石頭不等她問，自己就搶著說了，“這堆是發了黴生了蟲的，絕對不能吃，也不能給牲口吃，吃了要鬧病。得……得燒了，或者埋到地裡頭，離菜園子遠點，不然壞土。”
他說完，後廚裡一片安靜。
秦大媽張著嘴，看著自己的侄孫，跟看個陌生人似的。她都不知道，這悶葫蘆一樣的孩子，肚子裡還有這麼多道道。
王姐也是一臉的不可思議，她看看石頭，又看看林秋月，心裡好像有點明白，秋月為什麼要考這個了。
林秋月終於笑了。
她把手裡的豆子扔回堆裡，拍了拍手。
“行了。”她看著石頭，說：“你被錄用了。”
石頭整個人都僵住了，他看著林秋月，眼睛裡全是亮光，半天沒反應過來。
“錄……錄用了？”
“對。”林秋月點點頭，
“從今天起，你就是我這前進便民服務社的正式夥計。一個月三十塊錢，包吃包住。頭三個月是試用，要是幹得不好，一樣捲鋪蓋走人。聽明白了嗎？”
“明白了！明白了！”石頭激動得臉通紅，對著林秋月，深深地鞠了一躬，
“謝謝林師傅！謝謝林師傅！”
秦大媽更是樂得合不攏嘴，拉著王姐的手直搖晃：“哎喲！太好了！太好了！”
林秋月擺了擺手。
“先別急著謝，周大寶。”她第一次叫了他的大名。
“哎！林師傅！”石頭趕緊站直了。
“你今天干得不錯，所以，我再交給你一個活兒。”林秋月指了指後廚角落裡那幾大袋子還沒開封的米和麵。
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