黑色的珍珠在沸水中翻滾，像是一顆顆黑寶石。
煮十五分鐘，關火，蓋上蓋子燜十五分鐘。這步叫“悶熟”，是珍珠Q彈的關鍵。
撈出來，過一遍冰水。那珍珠瞬間收縮，變得晶瑩剔透，外層軟糯，內心勁道。
最後一步，煮茶。
林安拿出一口不粘鍋，放入白糖，不開水，小火慢炒。
白糖在熱力下慢慢融化，變成了琥珀色的焦糖液。
“刺啦——”
倒入純牛奶。焦糖遇到牛奶，激發出濃郁的焦香，瞬間瀰漫了整個車廂。那種甜香溫暖而霸道，徹底驅散了封城帶來的心理寒意。
放入紅茶包，煮至茶色濃郁，再加入淡奶增加厚度。
一鍋色澤醇厚、香氣撲鼻的焦糖奶茶就做好了。
林安拿出三個大號的馬克杯，每杯舀入兩大勺滿滿的珍珠，再倒滿熱騰騰的奶茶。
“來，乾杯。”
三人舉著杯子，在暖黃色的燈光下碰了一下。
一口喝下去。
奶茶順滑香醇，焦糖的甜味帶著一絲微苦，恰到好處，茶香濃郁，回甘悠長，珍珠軟糯彈牙，在齒間爆開，越嚼越香。
熱流順著食道滑進胃裡，瞬間暖遍全身。
“舒坦。”林建國喝了一大口，臉上露出了滿足的紅暈，長出了一口氣，“管他外面封不封城，演不演練。只要咱們一家人在一起，有吃有喝，這日子就過得下去。”
“是啊。”張秀蘭也捧著杯子，眉眼彎彎，“這奶茶真好喝，比外面買的強多了。”
林安捧著熱乎乎的杯子，走到窗邊。
她沒有拉開窗簾，而是透過縫隙往外看。
雖然沒有開啟隱身功能，但在這種漆黑的雨夜，加上外面那層厚厚的防雨苫布和堆積的木箱，沒人能發現這裡。
她看著遠處那家快捷酒店。
那裡的燈光慘白而刺眼，即便在厚重的雨幕中也顯得格外猙獰。
又一輛救護車停下了。
幾個穿著防護服的人正抬著一個擔架往裡衝。因為雨天路滑，抬擔架的人踉蹌了一下，擔架上的人猛地彈起半個身子，似乎想要咬人，然後又被死死按了回去。
那白色的床單上，在閃爍的藍燈下，隱約透出一大片暗紅色的血跡，觸目驚心。
“隔離點……”林安喃喃自語，手指無意識地摩挲著溫暖的杯壁。
那裡關著的，是第一批被篩選出來的感染者。他們是病毒的載體，也是第一批即將變異的喪屍軍團。
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