陸成轉身原路返回，整個過程除了蹚水聲和長矛點地的磕碰聲，沒弄出其他動靜。
十幾分鍾後，陸成順著緩坡走回房車。
拉開側門踏入玄關。智慧消毒系統感應到重量，隨即啟動。
玄關地漏傳來抽水聲，側邊的加壓噴頭滋出幾股水柱，把戰靴和雨披下襬的黃泥沖刷下來。泥水順著金屬格柵淌空後，風淋口的強風跟著往下灌，把表面沾著的水珠子都吹乾，最後才騰起一陣極淡的消殺水霧。
全套流程走完，陸成脫下防雨披風掛在架子上，把精鋼長矛卡回原位。
他走進車廂，從懷裡掏出那三張帶著塑封的等高線圖平鋪在摺疊桌上。圖紙在捲曲後有些起翹，林安走過來伸手壓住圖紙四角，將其抹平。
“這紙質圖的比例尺是一比五萬。”陸成指著圖紙右下角的標識。
林安轉頭在主控屏上調出雷達網格，拉動比例尺滑塊，把數字地形跟實體圖紙的比例對齊。
代表雷達盲區的那片黑色扇形區域，在實體圖紙上有了清晰面貌。密集的棕色等高線和標高數字，勾勒出了山體背面的起伏。
“盲區背面的走勢在這。”林安拿記號筆，在塑封圖紙上順著等高線劃過，“圖紙上標著這是大面積的石英岩山脊，土層薄，底下全是石頭，沒有大面積滑坡的條件。”
陸成看著筆尖畫出的紅線，那紅線最終連著前方的一處高地。
“這條脊線能接上咱們現在的盤山道。”陸成點頭，“明天順著這條石英岩山脊往上開。”
路線敲定，廚房區亮起了暖黃燈光。
林母站在不鏽鋼水槽前，拿出一根帶著泥土的新鮮鐵棍山藥。她戴上一次性薄膜手套，手裡拿著削皮刀，貼著山藥粗糙的褐皮往下刮。
表皮成條掉落，山藥肉裡頭的透明黏液跟著滲出來。山藥黏液沾皮膚容易發癢。林母擰開恆溫水龍頭，藉著溫水沖洗，把那些滑膩的黏液連同少許泥沙一起衝進下水道。
打幹淨皮的山藥放在白色的樹脂案板上。不及時處理的表面開始氧化，微微泛黃。菜刀起落，刀鋒切斷脆爽的植物纖維，發出細碎的切菜聲，山藥被切成厚度均勻的小塊。
旁邊的案板上放著一塊解凍好的雞胸肉。林母沒用刀切，而是用手指順著雞肉的肌肉紋理往下撕。手工撕出的肉絲橫截面坑窪不平，下鍋後更容易掛住濃稠的米漿。
撕好的雞絲裝進瓷碗，滴入幾滴料酒，撒上一小撮鹽和白胡椒粉。林母伸手在碗裡抓揉。抓到雞絲發黏，底味掛住，原本鬆散的肉質跟著緊實起來。
電磁爐上的粗陶砂鍋裡，白米粥已經熬了半個鐘頭。
砂鍋裡的白米熬出了火候。大米在滾水裡滾得開了縫，漿水溢位來，把底湯熬得糊爛發白。翻滾的水泡眼看著越來越粘稠，在鍋面上頂起一個個小鼓包，再慢吞吞地破開，發出發悶的“咕嘟”聲。
林母揭開砂鍋蓋，把切好的山藥塊順著鍋邊推進去。
中火接著熬煮。山藥塊在熱湯裡慢慢變軟，邊緣的稜角一點點融進粥裡，讓砂鍋裡的粥水越發濃稠。林母拿長柄木勺貼著鍋底來回推攪，防止糊化的米粒粘底。
火候差不多了，林母把醃緊實的雞肉絲下進砂鍋。
紅白相間的肉絲一燙，面上立馬褪了生肉色，跟著微卷了起來。林母拿湯勺在鍋裡快速攪動，讓肉絲散開不結塊。雞肉的鮮甜味在熱力的翻滾中，一點點融進山藥和米漿裡。
往鍋里加了一勺鹽調準鹹淡，電磁爐熄火。
旁邊的小號白瓷碟裡，倒了一包袋裝榨菜。榨菜絲上掛著紅油，透著一股鹹辣的醃製氣味。林母往碟子裡滴了兩滴芝麻香油，拿筷子拌勻，表面泛起一層亮澤。
四碗山藥雞絲粥端上摺疊桌。
粥面接觸到微涼空氣，結起了一層半透明的米油。林安坐進卡座，拿起湯匙舀了一勺。
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