成本幾乎可以忽略不計，連液化氣都是裝樣子的，純利能有五百出頭。
別看單天數目不算驚人，勝在穩當長久。
一個月純利能有一萬五，扣掉一千六的房租，淨剩一萬三千多，比老家普通工薪族高出十幾倍都不止。
而且這才是第一天，沒招牌沒名氣，全靠香味和口碑拉人。
以她福星的能耐，等再過幾天，回頭客多了，生意肯定還能再上一個臺階。
明慧也不急著擴大規模，就先這麼賣著，每天固定量，賣完就關門，既不累人，也不扎眼。
接下來幾天，生意果然一天比一天好。
頭天來吃過的大爺大媽、上班族，第二天基本都來了，有的還帶著鄰居、同事過來。
大家都說這家新開的包子鋪味道全、用料足，現包現蒸乾淨，老闆人也爽利。
鋪子沒正經名字，大家就隨口叫“巷口包子鋪”，叫著叫著，附近半條街都知道了。
明慧也是個取名廢，直接就整了個巷口包子鋪的牌子。
隔壁修鞋的張阿姨，五十多歲，滬市本地人，嘴碎但心不壞。
頭兩天還冷眼瞅著，覺得一個外地小姑娘開不了幾天就得黃。
結果看著人家天天不到八點就賣空收攤，也忍不住過來買了兩個青菜包。
一吃就服了。
“小姑娘，可以啊你，這包子調餡的手藝比我家老頭子都強。”
張阿姨端著碗豆漿坐在門口的小凳子上，邊吃邊跟明慧嘮。
“你這鋪子開對地方了，這一片小區多，寫字樓也近，上班族多，就缺個正經賣早餐的。
前面那家又貴又難吃，早就沒人去了。”
“阿姨您過獎了，就是家裡傳的方子，隨便做做。”
明慧笑著打哈哈，把話題往邊上引。
“我看您修鞋生意也挺好的，天天都有人過來。”
“嗨，混口飯吃唄。”
張阿姨擺擺手，又熱心腸地說，“你一個小姑娘開店不容易，有啥事兒就跟阿姨說，這片我熟，沒人敢來找麻煩。”
“那就謝謝阿姨了。”
明慧心裡清楚，有個本地鄰居照拂著，確實能省不少事。
她也會來事，每天收攤前都給張阿姨留兩個熱包子，不值什麼錢，但人情往來就這麼熱絡起來了。
開店第七天的時候，明慧算了算賬。
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