顧承安又舀了一口湯，骨湯滑入喉嚨，一路暖到了胃裡。
“不錯。”他輕聲評價了一句。
這時冷盤也上來了。
雞豆涼粉切成薄片，攤在一個粗陶盤子裡，淋著紅油和花椒油，上面撒著蔥花、花生碎和一小撮薄荷葉。粉體呈淡黃色，半透明，像是一塊塊溫潤的玉片。
顧承安夾起一片送入口中。
涼粉的質地滑嫩中帶著一點筋道的彈性，與普通涼粉的軟塌完全不同。雞豆的天然清香被紅油和花椒的麻辣襯托得更加鮮明，薄荷葉帶來一絲清涼的回甘，幾種味道在口腔裡層次分明地綻開。
水性楊花也端上來了，這玩意名字聽著風流，其實是麗江特有的一種水生植物，學名叫海菜花，生長在高原湖泊的清澈水域中。
一盤翠綠色的細長莖葉堆在盤中，用蒜蓉清炒，點綴著幾粒紅色的幹辣椒。顧承安夾了一筷子，口感脆嫩，有一種類似海帶但更加清爽的鮮味，微微帶著一點黏液的滑潤感，解膩效果滿分。
最後上桌的是包漿豆腐。
六塊方方正正的豆腐碼在鐵板上，外皮煎得金黃焦脆，顧承安用筷子戳破一塊的表皮，乳白色的內餡立刻像漿糊一樣湧出來，這就是“包漿”二字的由來。
外焦裡嫩，蘸著老闆娘自制的蘸水碟，幹辣椒麵、花椒粉、折耳根末、小米辣碎混合在一起，一口下去，焦香、奶香、辛辣、麻鮮，味覺的暴擊一波接一波。
顧承安吃得心滿意足，最後連鍋底的湯都用米飯泡著喝乾淨了。
結賬，一共七十八塊。
這才是人間該有的物價，對比京城隨便一頓飯就得三位數起步，顧承安覺得自己下輩子可以考慮在這兒養老了。
出了店門，太陽光線變得更加柔和，整個古鎮籠罩在一層溫暖的金色調中。
顧承安舉起相機，對著斜陽下的青石板路拍了一張。
逆光打在石板上的水漬反光點，形成一串光斑，配合巷子深處走來的納西老人剪影，畫面有了敘事感。
他正蹲在路邊調整角度拍一扇雕花木門時，身後傳來一個輕靈的女聲。
“你好……請問你是攝影師嗎？”
顧承安回頭看了過去。
兩個二十出頭的女生站在他身後，一個穿著白色連衣裙，長髮披肩，手裡舉著一部手機；另一個短髮，揹著帆布包，看起來是同行的閨蜜。
長髮女生有些不好意思地指了指顧承安脖子上的A7。
“我看你拍得好專業，我們倆今天穿了裙子想拍幾張照片，但手機拍出來總感覺差點意思……能不能麻煩你幫我們拍幾張？當然，我們可以付錢的！”
短髮閨蜜在旁邊瘋狂點頭，眼神里明顯還帶著一絲打量顧承安的意味——這種打量與其說是在評估他的攝影水平，不如說是在評估他的顏值。
顧承安猶豫了一下。
他看了看天色，夕陽再有半小時就完全落山了，正是拍人像的最佳時段。側逆光能在人物輪廓上勾出一圈金色的邊緣光，同時柔化面部的瑕疵。
這光線不用可惜了。
“行。”顧承安點頭，“不用付錢，當練手了，你們想在哪兒拍？”
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