秋收之後,地裡的活一下少了,一家人難得清閒。
陸與安在飯桌上給陸家人心中埋下的那顆種子也生根發芽,快速瘋長。
陸與安見時間差不多了,纏著大嫂好一頓哀求,說自己想吃包子了。
大嫂罵罵咧咧:“祖宗誒,不過年不過節的吃什麼包子,家裡哪有那麼多白麵讓你造。”
然後第二天一大早起來就發了面,做了一大半青菜包,一小半肉包。
蒸籠剛揭開,熱氣混著面香、肉香,一下飄滿了整個院子。
幾個孩子聞著味就圍了過來。
這幾年陸與安嘴越來越刁,偏偏每次讓人做飯改進都是甜言蜜語哄著來的,陸大嫂不知不覺間手藝越來越好,蒸的包子香得人都迷糊。
大嫂先是給陸與安遞了個肉的,再從大到小按著順序給五個孩子一人一個肉包,四石太小隻能喝口湯聞個味。
“好吃,好吃!”陸與安嗷嗚一大口,燙得直哈氣,嘴上還不忘誇獎:“大嫂,這味道絕了!這個餡調得比上回還要好吃。大嫂,你是不是揹著我偷偷去找國營大廚學習去了?”
大嫂樂得合不攏嘴:“吃東西嘴都不帶歇的。”
“做得好吃就必須說出來!”陸與安含糊不清道。
等整個吃完,他才繼續往下說:“大嫂,我剛才說錯了。你這肉包手藝,比國營大廚做的都要好吃得多了,該是他找你學習才是!這要是往縣城街上一擺,路過的人光聞著香味就得排隊,吃一個就會想吃第二個。大嫂你這手藝,不出攤真是可惜了。”
誇獎的話陸與安說得多了去了,這陣子大嫂聽得尤其多,而且自從陸姑姑說了可以擺攤這事後,陸與安每次誇獎的後頭都要跟一句“出攤”。
大嫂聽了心思那是動了又動,可惜農忙再加上擺的人還是少,猶豫不決。
她今兒個沒像以前那樣一被誇就謙虛著擺擺手:“哪有哪有”,今天被誇一句,明天被誇一句,聽得多了大嫂心裡也生出了幾分底氣,她沉思幾秒,試探著問了句:“…真有人要?”
“必須有啊!”陸與安表示肯定,又拿了個素包,“大嫂你看這個褶子,包得跟朵花似的,拋開味道不談,這賣相也是一流啊。更何況味道這麼好,壓根拋不開!”
“那…我去試試!大不了賣不動咱自己吃,咱家人多,幾頓就吃沒了。”大嫂深吸一口氣,下定決心。
“好!”陸與安趁這功夫啃完素包,雙手拍掌,“大嫂,早該這樣啦!弟弟支援你!我倒是想吃,就是到時候肯定一下就賣空了根本輪不到我~就是…”
大哥哈哈大笑:“來了來了,老四的那個‘就是’又來了。”
二嫂也跟著笑:“我就說怎麼今天還少了點什麼,少了個‘就是’啊!”
陸與安嘿嘿笑:“大嫂做的已經很好很好了,我就是覺得,要是面發得更軟一些,包子皮再松一點,一口咬下去肯定更香。把餡裡的肉再剁細一點,蒸出來的汁水能更足。
“就差那麼一點點~再好一點點,能從比國營大廚厲害的手藝變成媲美國宴大廚的手藝~”
“你這嘴,怎麼這麼能吃出來?”大嫂此刻熱血沸騰,用僅剩的一絲理智強行按下自己想要照這個方法再去做一半的衝動。
今天做的夠多了!可不能跟過年一樣吃那麼多。
“嘿嘿,我這人別的不行,就饞,天天琢磨著怎麼才能更好吃。”
他餘光瞥到在一旁的陸母欲言又止的模樣,笑著喊了聲:“娘!你要不要也一起?兒媳婦都去幫家裡掙大錢了,你是不是也得有個表現?娘你這好手藝也不能埋沒,五十一歲正是奮鬥的年紀!”
“我?我去賣啥好…”陸母明顯心動,想了半天,“要不…我烙點餅?你們不是說我烙的餅好吃嗎。就是不知道會不會跟你大嫂搶生意。”
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